Ved du egentlig, hvad alle symbolerne på din ovn betyder?

Dette er den mest klassiske funktion af dem alle og sandsynligvis den, du bruger mest uden at kende dens tekniske navn. Den afgiver varme fra både ovnens over- og underside, hvilket sikrer en jævn tilberedning. Varmen koncentreres i midten.

Hvornår skal den bruges: Den egner sig til alle slags opskrifter og er ideel til kager, brød, stege og let gratinerede retter.

Symbol: Det vises som en lige, ubrudt linje øverst og en nederst.

Denne funktion aktiverer kun ovnens nederste varmeelement. Den er nyttig, når bunden skal tilberedes eller brunes mere end toppen.

Hvornår skal den bruges: Den er ideel til quicher, empanadas, hjemmelavede pizzaer, butterdej og tærter, hvor man ønsker en fast, godt brunet bund. I de fleste tilfælde kombineres denne type bagning med funktionen for over- og undervarme. Det er altså almindeligt at starte bagningen med over- og undervarme og kun bruge denne funktion i slutfasen for at gøre bunden mere gylden.

Funktionen aktiverer kun det øverste varmeelement. Den er mindre almindelig, men meget nyttig til at give en allerede tilberedt ret en sidste gylden overflade.

Hvornår skal den bruges: Til den sidste gratinering, til at brune ost eller rasp på en lasagne eller til at give en kage farve.

Symbol: Det vises som en vandret linje øverst.

Denne funktion aktiverer en ventilator med et cirkulært varmeelement omkring sig. Ventilatoren sætter luften i ovnen i bevægelse, leder den forbi det varme område og fordeler den derefter i hele ovnrummet. På den måde når ovnen hurtigere den indstillede temperatur, og varmen fordeles mere jævnt.

Hvornår skal den bruges: Til store stege og store mængder mad, også når begge ovnplader er i brug. Funktionen er også ideel til at bage kager og opnå en mere jævn overflade.

Symbol: Det vises som en ventilator.

Det øverste varmeelement varmer intenst op, som en slags grill. Dette er en af ovnens mest kraftfulde funktioner.

Hvornår skal den bruges: Til at grille, brune toppen af visse fødevarer eller opvarme en allerede tilberedt ret, frosne pizzaer eller riste brød.

Symbol: En savtand eller en brudt linje på toppen.

Funktionen kombinerer grillens varme med luften, der fordeles af ventilatoren. Det giver en mere jævn bruning, uden at maden tørrer så meget ud.

Hvornår skal den bruges: Til store stykker kød eller fisk, der skal brunes uden at miste saftigheden.

Funktionen til hurtig forvarmning gør det muligt for ovnen at nå den ønskede temperatur på kortere tid end normalt.

Hvornår skal den bruges: Den er især nyttig, når du har kort tid til at lave mad, da den forkorter ventetiden, før du sætter maden i ovnen. Den er også nyttig til opskrifter med kort tilberedningstid.

Symbol: Symbolet kan variere afhængigt af producenten. Generelt vises det som et ikon, der signalerer hurtig opvarmning.

Denne funktion bruger ventilatoren uden at aktivere varmeelementerne, så luften kan cirkulere ved stuetemperatur og optø maden jævnt og hurtigt.

Hvornår skal den bruges: Den er ideel til optøning af kød, brød eller andre frosne fødevarer uden at komme til at tilberede dem. Husk, at det er bedst at lade maden tø op i køleskabet, men denne funktion er nyttig, når tiden er knap. Under alle omstændigheder er det et mere sikkert alternativ end at bruge varmt vand fra hanen.

Symbol: Snefnug med en vanddråbe nedenunder.

Tænder ovnens indvendige lys uden at aktivere nogen varmefunktion, så man kan se det indvendige uden at åbne døren.

Hvornår skal den bruges: Til at kontrollere tilberedningsstatus uden at afbryde tilberedningsprocessen.

Symbol: Pære

Denne funktion holder allerede tilberedt mad ved en konstant temperatur uden at tilberede den yderligere og bevarer varmen indtil servering.

Hvornår skal den bruges: Den er perfekt til at holde retter varme under sammenkomster, eller når gæsterne endnu ikke er klar til at spise.

Symbol: Tallerken med opadgående bølgelinjer.

Funktionen kombinerer intens varme nedefra med ventilation til tilberedning af pizzaer, så bunden bliver sprød, og fyldet gennemtilberedt.

Hvornår skal den bruges: Den er særligt beregnet til pizzaer, men er også nyttig til focaccia og fladbrød.

Symbol: En cirkel med et pizzastykke eller en pizza indeni.

Hvis din ovn har en pyrolysefunktion, er den udstyret med et selvrensende system. Når funktionen aktiveres, når ovnen meget høje temperaturer, som nedbryder madresterne til aske. Asken kan nemt fjernes med en fugtig klud; hvis du foretrækker det, kan du bruge en blanding af eddike og natron til at gøre ovnrummet helt rent.

Hvornår skal den bruges: Når du vil rengøre ovnen. Det er ikke nødvendigt at aktivere funktionen efter hver tilberedning. Det er vigtigt at tømme ovnen helt, før du starter funktionen, og ikke åbne den, før processen er afsluttet, og ovnen er kølet af.

Symbol: Det vises som regel med små cirkler, stjerner eller glimt, der henviser til den høje temperatur og omdannelsen af madrester til flygtige stoffer.

Den indfører damp i ovnrummet under bagningen, hvilket hjælper med at holde maden fugtig.

Hvornår skal den bruges: Ideel til at bage brød med en sprød skorpe, tilberede fisk eller grøntsager og samtidig bevare deres struktur og næringsstoffer.

Symbol: Sky, damp eller vanddråber.

Funktionen deaktiverer ovnens betjeningsknapper for at forhindre børn i at tænde ovnen eller ændre indstillingerne ved et uheld.

Hvornår skal den bruges: Når der er børn i hjemmet, og man vil forhindre, at de bruger ovnen uden opsyn.

Nu hvor du ved, hvad hvert symbol på din ovn står for, så fortæl os: Er der et, du aldrig har set før? Bruger du alle funktionerne, eller bruger du altid de samme? Har du nogle tips til, hvordan du kan få mere ud af din ovn? Vi vil meget gerne høre fra dig i kommentarfeltet, og vi vil gerne have, at du deler dine erfaringer med andre.