Salat med squash, gedeost og citron

Stem nu
Forret
Meget let
1 h 10 m
361 Kcal

Vi har en enkel, forfriskende salat til dig! Kombiner sprødheden fra courgetter med blødheden fra gedeost. Alt sammen med en vinaigrette af olivenolie, citron, hvidløg og løg. Perfekt til en picnic ;-)

Ingredienser

2

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid1 time
  • Salat med squash, gedeost og citron - Forberedelse trin 1Hak hvidløg og forårsløg.
    Bland saft og skal af en halv citron, olivenolie, salt og peber i en salatskål.
  • Salat med squash, gedeost og citron - Forberedelse trin 2Vask courgetterne, og skær dem i små stykker.
  • Salat med squash, gedeost og citron - Forberedelse trin 3Skær gedeosten i små tern.
  • Salat med squash, gedeost og citron - Forberedelse trin 4Kom squash og gedeost i skålen, og bland det godt sammen.
    Lad det hvile i køleskabet i 1 time, og server det derefter. God fornøjelse med måltidet :-)

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre salaten mere fyldig?

Du kan tilføje nødder, som valnødder eller mandler, for ekstra tekstur og smag.
Prøv at inkludere cherrytomater, agurk eller friske urter som basilikum for en ekstra smagsdimension.
Ja, men det anbefales at tilsætte gedeosten lige før servering for at bevare dens konsistens.
Opbevar salaten i en tætsluttende beholder i køleskabet, og spis den inden for 1-2 dage for bedste smag.
Du kan eksperimentere med forskellige eddiker, som balsamico eller æblecidereddike, for at ændre smagen af vinaigretten.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 361Kcal
  • Carbo: 8.4g
  • Samlet fedt: 28.3g
  • Mættet fedt: 11.5g
  • Proteiner: 14g
  • Fibre: 4.9g
  • Sukker: 6.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (380g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: