Kalkunbagelsandwich, coleslaw, hårdkogt æg
Hovedret Meget let 5 min
Ingredienser: 1 bagelrulle 4 spsk coleslaw 2 skiver røget kalkun 1 æg 1 spsk mayonnaise et par kviste persille
Liste over opskrifter - side 43
1696 Opskrifter
Sandwich med røget andebryst, soltørrede tomater, rucola og balsamicoeddike
Hovedret Meget let 5 min
Ingredienser: 1/3 baguette af brød 1 håndfuld rucola 1 spsk balsamico-creme (eller eddike) 6 skiver røget andebryst 3 tørrede tomater
Sandwich wrap med chorizo, avocado og tomat
Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 tortilla af hvede (eller majs) 5 skiver chorizo 30 g feldsalat 10 cherrytomater 1 halv avocado Til saucen : 2 spsk mayonnaise 1 tsk...
Sandwich med rejer, avocado og koriander
Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 burgerbolle Et par korianderblade 8 kogte og pillede rejer 1 halv avocado En håndfuld rucola Til karrysaucen : 1 spsk mayonnaise 1 tsk...
Vegetariske fajitas med tekstureret sojaprotein
Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 6 tortillas af hvede (eller majs) 150 g struktureret sojaprotein 3 tomater 1 gul peberfrugt 250 g kidneybønner 1 løg 2 spsk olivenolie 1 tsk...
Tyrkiske pandekager fyldt med feta, citron og persille - gözleme
-- Meget let 20 min 8 min
Ingredienser: Dej : 3 g tør bagegær (1/2 pose) 125 ml varm mælk 200 g mel 1 tsk salt 1 tsk sukker 25 g blødgjort smør Fyld : 200 g fetaost Saft af 1/2 citron...
Risotto med coquillettes, ærter, courgetter, hvidløg og urteost
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 200 g coquilletter 150 g friskost med hvidløg og krydderurter 8 cl hvidvin 1 gult løg 250 g courgette 100 g ærter (friske eller frosne) 1 terning...
Kokostærte i cookeo
Dessert Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: Karamel (75 g færdiglavet karamel): 75 g sukker lidt vand 400 g sødet kondenseret mælk 3 æg 1 knivspids salt 40 cl mælk (eller kokosmælk) 1 spsk...
Mexicanske salatglas
Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 40 g rød peber (1/2 peber) 70 g feta- eller cotijaost (1/2 blok) 5 g koriander (en håndfuld) 20 g rødløg (1/4 løg) 140 g kogte majs (1 lille dåse,...
Kage med chokoladestykker
Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g blødt smør 100 g brun farin 50 g sukker 2 æg 1 tsk vaniljeekstrakt 1 teskefuld bikarbonat 270 g mel 1 knivspids blomst af salt 300 g...
Gyozas med kylling, gulerødder og svampe
-- Let 35 min 10 min
Ingredienser: Mørdej : 130 g mel (T45-T55) 1 knivspids salt 6 cl varmt vand Fyldet : 1 champignon 1/2 gulerod 3 g frisk ingefær (1 stykke, ca. 3 cm langt) 175 g...
Poké bowl med laks
Hovedret Meget let 30 min 10 min
Ingredienser: Ris (se kommentarer) : 134 g runde ris Vand (til at fjerne stivelsen) 24 cl vand (til kogning) 2 cl riseddike 3 g salt (2 spsk) 14 g sukker (2...
Magisk chokoladekage
Dessert Meget let 10 min 55 min
Ingredienser: 4 æg (blommer + hvider) 50 g hvidt sukker 50 g brun farin 125 g smeltet smør 40 g usødet kakaopulver 80 g mel 1 knivspids salt 50 cl mælk
Tortellini og pestosalat
Hovedret Meget let 10 min 3 min
Ingredienser: 300 g tortellini 125 g cherrytomater (ca. 15) 120 g mini mozzarella 3 friske basilikumblade 35 g soltørrede tomater (ca. 4) 1/4 rødløg 2-3 spsk...
Yakitori-oksekebab med ost
-- Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 8 skiver carpaccio af oksekød 1 blok emmentalerost (250 g) Yakitori-sauce : 75 ml sojasauce 75 ml vand 65 g brunt sukker 25 ml riseddike 1 grønt...
Hjemmelavet grøn pesto - pesto alla genovese
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 30 g frisk basilikum 30 g parmesan (eller 15 g parmesan + 15 g pecorino) 30 g pinjekerner 1 fed hvidløg 50 g olivenolie (5 spsk.) salt og peber...
Hjemmelavet mandelkage
Snack Meget let 5 min 23 min
Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistacie/hasselnøddepulver) 50 g mel 100 g flormelis 75 g smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt
Raspberry financiers, den detaljerede opskrift, der er nem at lave
Dessert Meget let 5 min 23 min
Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistacie/hasselnøddepulver) 50 g mel 100 g flormelis 75 g smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt omkring tredive hindbær
Sandwiches med frisk ost, pesto og cherrytomater
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 2 store skiver brød 2 store spiseskefulde fromage frais (se kommentarer) 8 spsk pesto 6 cherrytomater 15 pinjekerner 8 friske basilikumblade
Salat med squash, gedeost og citron
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 2 courgetter (små) 150 g frisk gedeost Saft af 1/2 citron Skal af 1/2 citron 1 forårsløg (lille) 1 fed hvidløg (lille) 2 spsk olivenolie salt peber
One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 dryp olivenolie 1 løg 1 fed hvidløg 1 kyllingefilet 150 g frisk spinat 1 bouillonterning 30 cl vand 130 g tagliatelle (eller anden pasta) salt...
Glas med speculoos-mousse
Dessert Meget let 10 min 1 min
Ingredienser: 200 g fløde (20 cl) 100 g mascarpone (2 store spiseskefulde) 2 spsk speculoos-pasta 35 g speculoos 2 boudoirs 5 spsk mælk
Croissant brunch-sandwich
-- Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 2 croissanter 1 avocado 2 æg 1 håndfuld friske spinatskud Sesamfrø 2 skiver røget laks
Glas til citrontærte med marengs
Dessert Let 30 min 10 min
Ingredienser: Kiksebunden : 3 speculoos (eller palets bretons) Lemon curd : 2 ubehandlede citroner 72 g sukker 3 æg 9 g majsmel 72 g smør Den italienske marengs:...