Kæmpe småkage til at dele
Som mellemmåltid tilbyder vi dig ikke en lillebitte cookie, men snarere denne maxi-version, som du kan dele med venner og familie! Fyldt med lækkerier som chokoladestykker, Oreo-kiks og mini-skumfiduser kan alle fortære den fjerdedel (eller de fjerdedele), de har mest lyst til :-) Tag forklædet på, så viser vi dig trin for trin, hvordan du laver denne kæmpekage til deling ↓
Ingredienser
Materialer
- en cirkel med en diameter på 22 cm
Forberedelse
Pisk det bløde smør sammen med det brune sukker. Når blandingen bliver cremet, tilsættes æg, salt og vaniljeekstrakt, og det hele blandes godt.
Rør til sidst mel og bagepulver i til en glat dej.
Pak dejen ind i husholdningsfilm, og sæt den på køl i 15 minutter.
Rul dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir i en dejring (ringen er valgfri).
Fordel toppingen på wienerbrødet, så der dannes kiler. Du kan bruge alle de toppings, du kan lide. Her har vi brugt miniskumfiduser, hasselnødder, mandler, mm's, chokoladestykker og oreostykker.
Bag i 15 minutter ved 180 °C. Fjern mørdejsringen, og bag i yderligere 5 minutter ved 180 °C. Tag den ud af ovnen, og lad den køle helt af.
Så er vi klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre småkagen mere sund?
Du kan erstatte noget af smørret med æblemos eller bruge fuldkornsmel i stedet for hvidt mel for at gøre småkagen sundere.
Hvad er den bedste måde at opbevare kæmpe småkagen på?
Opbevar småkagen i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur for at holde den frisk i flere dage.
Kan jeg tilføje andre toppings til småkagen?
Ja, du kan tilføje nødder, tørret frugt eller chokoladechips efter din smag for at variere opskriften.
Hvor lang tid kan jeg forberede dejen på forhånd?
Dejen kan forberedes og opbevares i køleskabet i op til 24 timer, før den rulles ud og bages.
Hvad kan jeg servere sammen med småkagen?
Småkagen kan serveres med is, flødeskum eller en kop kaffe for en lækker snackoplevelse.
Ernæring
- Carbo: 61.1g
- Samlet fedt: 28.4g
- Mættet fedt: 17.3g
- Proteiner: 12.1g
- Fibre: 3.1g
- Sukker: 32g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 24
Bedøm denne opskrift