Müsli, hjemmelavet granola
Snack Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 100 g havregryn 50 g mandler 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. vegetabilsk olie 3 spsk. honning 40 g sultanas
Kost / sundhed
121 Opskrifter
Enkel gratin af courgetter
Hovedret Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 4 mellemstore courgetter 4 æg 20 cl fløde 70 g revet ost salt peber
Hasselnøddecreme (vegansk og glutenfri dessert)
Dessert Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 20 cl mandelmælk 2 spsk. majsmel 2 spsk. hasselnøddepuré 1 tsk. kakaopulver 40 g hakkede hasselnødder
Hurtige og nemme fyldte tomater
Hovedret Meget let 40 min 45 min
Ingredienser: 6 store tomater 500 g pølsekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 spsk. ris salt peber persille
Grøntsagspuffer (hurtige og nemme)
-- Meget let 30 min 35 min
Ingredienser: 150 g kartofler 1 courgette 2 gulerødder 1 æg 2 spsk. mel olivenolie salt peber muskatnød
Stænger med sesam og fetaost
Forret Meget let 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fetaost (1 blok) 50 g mel 2 æg 100 g sesamfrø stegeolie
Hurtig kold ærtesuppe
-- Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g ærter 20 cl grøntsagsbouillon 1 spsk. cremefraiche salt peber et par mynteblade Til pynt : olivenolie fetaost
Lassi med rød frugt
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 165 g rød frugt 1 yoghurt naturel 1 spsk. sukker 5 cl mælk
Ovnbagt sød kartoffel (med kylling)
Hovedret Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 sød kartoffel (medium) 1 kyllingefilet Salt (efter smag) 3 spsk olivenolie aromatiske krydderurter (efter smag) rucola (blade)
Stegte nudler med ristede kikærter og courgette
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 65 g kinesiske nudler (1 individuel pakke) 1/2 courgette 50 g kikærter 1 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk karrypulver
Ovnristede kikærter med karry
Forret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 250 g kikærter (allerede kogte) 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. karrypulver 1 tsk. paprika
Express couscous (kylling og grøntsager)
Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 50 g (1/2 kop) semulje (semulje /couscous) 50 ml varmt vand (eller bouillon) 1 kyllingefilet 1 spsk olivenolie 1/2 gulerod 1/2 squash 1/4 rød peber...
Energikugler med dadler
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 100 g valnødder vand 100 g dadler 2 spsk. kakaopulver Sesamfrø
Energikugler med abrikos, grøn te og kokos
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 100 g mandler 150 g tørrede abrikoser 2 g grøn te (1 pose) 15 g revet kokosnød (3 spsk)
Courgetter med citron og fetaost
Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1 tsk. olivenolie 1/2 fed hvidløg 1/2 courgette salt peber 2 tsk citronsaft 60 g ris 40 g fetaost persille (eller koriander)
Vegetarisk buddha-skål
Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 40 g pasta (i dette tilfælde korallinse-pasta) 1 gulerod 1/4 broccoli 50 g kinakål 1/2 avocado Sesamfrø Saltet sojasauce 1 kasse olivenolie
Makis med røget laks og avocado
Hovedret Let 30 min 10 min
Ingredienser: Til sushirisene : 400 g runde ris Vand (til at fjerne stivelsen) 70 cl vand (til kogning) Til tilberedning af eddike : 7 cl riseddike 8 g salt 40 g...
Chiafrø-budding med kiwifrugt
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 40 g chiafrø 15 cl mælk 1 spsk. honning 1 kiwifrugt
Kiks med chokoladestykker (veganske og glutenfri)
Snack Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 235 g rismel 60 g æblemos 60 g sukker 100 g chokolade (skåret i stykker eller 100 g chokoladestykker) 100 g vegetabilsk margarine 1 teskefuld...
Falafel med søde kartofler
Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 120 g kikærtemel 1 sød kartoffel (ret stor) 2 fed hvidløg Saft af 1/2 citron 1 håndfuld persille 1 teskefuld spidskommen salt Espelette-peber Sesamfrø
Snack med kokos, æble, kiwi og hasselnøddeyoghurt
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 1 yoghurt med kokosmælk 1/2 æble 1 kiwifrugt Hasselnødder
Sojayoghurtkage med æblemos (vegansk og glutenfri)
Dessert Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 200 g æblemos (2 glas) 1 sojayoghurt 100 g rørsukker (1 bæger yoghurt) 100 ml olie (1 glas) 80 g majsmel (1 gryde) 100 g rismel (2 potter) 50 ml...
Boghvedepandekage med spinat, skinke og gedeost
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: Til løgene : 1 tsk. smør 1/4 løg Til galetten : 1 tsk. smør 1 boghvedepandekage 1 skive skinke 100 g kogt spinat (eller 250 g frisk spinat) 4...
Bagt græskar og kikærter, rosmarin, fetaost
-- Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 græskar (økologisk for at beholde skrællen på) 1 dåse kikærter (250 g) 200 g fetaost 25 g pinjekerner 5 spiseskefulde olivenolie Rosmarinkviste...