Ovnristede kikærter med karry
Stem nu
Er du træt af oversaltede industrichips og peanuts som aperitif? Prøv vores ovnristede kikærter med karrysmag! Denne ekstra nemme opskrift giver dig små kugler, der er sprøde udenpå og smelter i munden indeni ;-) En god fødevare fuld af planteproteiner, som du også kan drysse på dine salater!
Ingredienser
3
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid15 min
Forvarm ovnen til 200 °C. Bland kikærter, olivenolie, salt, peber, karrypulver og paprika i en skål.
Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 15 minutter ved 200 °C.
Og nu er dine ristede kikærter klar til en aperitif! Du kan også tilføje dem til en salat.
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine ovnristede kikærter ekstra sprøde?
For at gøre kikærterne ekstra sprøde, kan du sørge for, at de er helt tørre, inden du tilsætter olivenolie og krydderier. Du kan også bage dem lidt længere, men hold øje med dem for at undgå at de brænder.
Hvilke krydderier kan jeg bruge udover karrypulver?
Du kan eksperimentere med forskellige krydderier som spidskommen, hvidløgspulver eller chiliflager for at give kikærterne en unik smag.
Kan jeg bruge tørrede kikærter i stedet for kogte?
Ja, men du skal først koge de tørrede kikærter i vand i flere timer, indtil de er møre, før du følger opskriften.
Hvordan opbevarer jeg rester af ovnristede kikærter?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage for at bevare sprødheden.
Er ovnristede kikærter sunde?
Ja, de er en sund snack, da de er rige på planteproteiner og fibre, hvilket gør dem til et nærende alternativ til chips og andre snacks.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 128Kcal
- Carbo: 12g
- Samlet fedt: 5.2g
- Mættet fedt: 0.8g
- Proteiner: 5.1g
- Fibre: 6.5g
- Sukker: 2.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (95g)
Det kan du godt lide
Salat med laks, kikærter og appelsin
Stegte nudler med ristede kikærter og courgette
Suppe med porrer, kokosmælk og karry
Samoussas med karry
Popcorn med karry
Bøffer med blomkål og broccoli i karry
Sandwich med kylling i karry
Kylling i karry med kokosmælk
Sød kartoffelgratin med kokosmælk og karry
Paneret aubergine med panko-rasp, japansk karry i katsu-stil, men vegetarisk
Grillede kikærter i air fryer
Bagt græskar og kikærter, rosmarin, fetaost
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift