Fyldte tomater – nem og hurtig opskrift

Name: Fyldte tomater – nem og hurtig opskrift
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 6 store tomater; 500 g pølsefars; 1 løg; 1 fed hvidløg; 1 spsk. ris; salt; peber; persille

Stem nu

Hovedret

Meget let

1 h 25 m

284 Kcal

Når sommeren er på sit højeste, er det skønt at nyde saftige og aromatiske tomater! Vi bruger dem gerne i salater, hvor de giver måltidet et frisk pust, men vi elsker også fyldte tomater. Det er en enkel og lækker opskrift, som som regel falder i hele familiens smag ;-) Krydr fyldet med de ingredienser, du bedst kan lide, fyld tomaterne, og sæt dem i ovnen!

Ingredienser

6 store tomater
500 g pølsefars
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk. ris
salt
peber
persille

Forberedelse

Forberedelse40 min

Tilberedningstid45 min

Skær toppen af tomaterne, og udhul dem. Gem toppene, og læg tomaterne i et ovnfast fad.
Hak løget fint sammen med hvidløgsfeddet og persillen.
Tilsæt denne blanding til pølsekødet, krydr med salt og peber, og bland godt.
Læg lidt rå ris i bunden af hver tomat, så risene kan opsuge den overskydende væske.
Læg det krydrede pølsekød i hver tomat.
Læg tomattoppene over fyldet, og bag tomaterne i 45 minutter ved 180 °C.
Så er dine fyldte tomater klar!