Spiser du for meget sukker? 3 enkle tips, der hjælper dig med at spise mindre!
Man behøver ikke at lave research for at indse det: Sukker er overalt. I kiks, sodavand ... men også i tomatsaucer, færdigretter, skiveskåret brød og jordbæryoghurt. Og selv når vi tror, at vi er forsigtige, spiser vi ofte langt mere, end vi er klar over!
Men der er ikke tale om at afskaffe alt eller blive besat. Ideen er at genoprette balancen forsigtigt. Her er 3 enkle tips til at reducere sukkerindtaget på daglig basis uden frustrationer eller triste menuer ;)
1. Gør forsigtigt din gane oprørt ... men mist ikke fornøjelsen
Folk tror ofte, at hvis de vil spise mindre sukker, skal de skære det hele væk på én gang. Men den bedste måde at holde fast i det på er at skære gradvist ned og lytte til, hvordan du har det.
Rent praktisk:
- Hvis du søder din kaffe eller yoghurt, så brug lidt mindre hver uge.
- Vælg chokolade med 60 %, så 70 % og så 85 %, hvis du har lyst til det. Smag på dine kompotter, før du tilsætter sukker: Ofte er frugt alene nok.
- Når du laver hjemmebag, så prøv at bruge 20-30% mindre sukker: De fleste opskrifter smager helt rigtigt.
Efterhånden vænner ganen sig til mindre søde smage, og produkter med for meget sukker kan endda ende med at smage ulækkert.
2. Find det skjulte sukker i forarbejdede produkter
Det er her, sukkeret sniger sig ind. På etiketterne gemmer det sig under mange navne: glukose-fruktosesirup, maltodextrin, dextrin, saccharose osv. Det er en rigtig gemmeleg! Det er en rigtig gemmeleg!
Nogle produkter, du skal holde øje med :
- Morgenmadscerealier (selv dem, der sælges som "sunde")
- Yoghurt med frugt eller "græsk" yoghurt
- Kommercielle saucer, færdigretter og supper i kartonpakninger
- Industrielle frugtjuicer
Det rigtige at gøre: Læs etiketterne og vælg så enkle produkter som muligt. Eller endnu bedre: Lav mad derhjemme, når det er muligt, selv i en ekspresversion.
3. Intelligent udskiftning ... uden at revolutionere alt
Der er ingen grund til at skifte til et liv med mandelpuré og dadelpiller (medmindre du kan lide det). Der er masser af enkle måder at erstatte sukker på uden at miste nydelsen:
- En moset banan i en kage i stedet for sukker: garanteret fugtighed
- En skefuld honning eller ahornsirup til at søde almindelig yoghurt: naturligt og mere aromatisk
- Et stykke mørk chokolade i slutningen af et måltid i stedet for en ultrasød dessert: nydelse uden overdrivelse
- En kompot uden tilsat sukker i muffins: det er lettere, mere aromatisk, og det virker!
Ideen er at tilføje smag på andre måder: med krydderier (kanel, vanilje), frisk frugt, citrusfrugter, kakao ... Du beholder nydelsen, men ændrer dine vaner.
Du er måske interesseret i:
Denne naturlige fødevare kan erstatte sukker og er god for dit helbred!Overdrevent sukkerforbrug er direkte forbundet med en række sundhedsproblemer, såsom fedme, type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og huller i tænderne. Søgningen efter sundere alternativer til raffineret sukker er blevet intensiveret i de senere år - og dadler har vist sig at være en af de mest interessante naturlige erstatninger. Denne søde og næringsrige frugt søder ikke kun opskrifter...
Adèle Peyches
Kommentarer