Samosaer med tun og tomat
Stem nu
Tun og tomat er en smagfuld kombination! Prøv dem i denne opskrift på sprøde samosaer, der er ekstra nemme at lave. De er perfekte som snacks eller til en aperitif og vil glæde dine gæsters smagsløg. Samosaerne er også et lækkert alternativ til chips og peanuts på bordet. Se vores videoopskrift, og lær vores supernemme foldeteknik, før du bager samosaerne i et par minutter. Så er det bare at gå i gang ;-)
Ingredienser
12
Materialer
- 1 bagepensel
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid10 min
Gør garnituren klar:
Lad tunen dryppe af, smuldr den, og bland den med tomat i tern og hakket løg. Krydr med salt og peber.
Skær filodejsarkene over på midten. Fold hver halvdel på langs, og læg en spiseskefuld fyld i den ene ende. Fold dejen til en trekant.
Fold trekanten videre hen over filodejsarket, og pensl den resterende del med sammenpisket æg. Fold enden af arket ind, og tryk godt til, så samosaen lukkes.
Læg samosaerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og pensl begge sider med olivenolie. Bag dem i 10 minutter ved 200 °C.
Så er samosaerne klar!
FAQ ❓
Hvordan får man sprøde samosaer?
For at få sprøde samosaer skal du pensle hver enkelt med olivenolie, inden du sætter dem i ovnen. Bag dem ved den rette temperatur på 200 °C i 10 minutter.
Kan man erstatte tun med en anden ingrediens?
Ja, du kan erstatte tun med andre proteinkilder som kylling eller ost eller bruge grøntsager for en vegetarisk version. Tilpas krydringen efter din smag.
Hvor længe kan samosaer holde sig?
Bagte samosaer kan opbevares i køleskabet i 2-3 dage. Du kan også fryse dem, inden de bages, så du kan nyde dem senere.
Hvordan folder man filodej til samosaer?
Skær filodejsarkene over på midten, og fold hver halvdel på langs. Læg fyldet i den ene ende, og fold dejen til en trekant. Fortsæt med at folde trekanten, og fold kanterne ind, så samosaen lukkes godt.
Hvad passer godt til samosaer?
Samosaer passer perfekt sammen med saucer som chutney, sojasauce eller en krydret yoghurtsauce, der fremhæver smagen af din aperitif.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 72Kcal
- Carbo: 8.2g
- Samlet fedt: 2.3g
- Mættet fedt: 0.4g
- Proteiner: 4.2g
- Fibre: 0.4g
- Sukker: 0.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (33g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Quiche med tun og tomat
Muffins med tun, tomat og feta
Panini med tun, tomat og kapers
Pasta med tun, pistacienødder og citron
Fyldte æg med tun
Tunfyldte tomater med friskost og oliven
Salt clafoutis med cherrytomater og tun
Kold kartoffelterrine med tun og mayonnaise – nem opskrift uden ovn
Nem pasta med tun
Små tunflaner
Tortillaruller med tun og friskost – nemme snacks til aperitiffen
Club-sandwich med tun og avocado
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift