Er du løbet tør for proptrækkere? Bare rolig: Disse nødteknikker vil redde dine aperitiffer.

Wednesday 10 December 2025 11:30 - Adèle Peyches
Er du løbet tør for proptrækkere? Bare rolig: Disse nødteknikker vil redde dine aperitiffer.

En improviseret aften ude, en picnic på stranden, en weekend i en udlejningsejendom ... og så sker tragedien: flasken med vin er klar, men proptrækkeren er forsvundet. Bare rolig, der er flere pålidelige (og nogle gange overraskende) tips til at åbne en flaske uden at beskadige vinen eller male væggene.

Du behøver hverken at være sommelier eller handyman: Med lidt metode og omtanke kan du nyde dit glas uden at det går i stykker.


Metoden med skrue og skruetrækker (den reneste)

Det er den sikreste løsning, hvis du har et minimum af udstyr.

✔️ En simpel træskrue, en skruetrækker og helst en tang er alt, hvad du behøver.

Sådan gør du:

  1. Skru skruen ind i proppen (i midten) med skruetrækkeren, så den stikker ca. 2 cm ud.
  2. Skub skruehovedet ind i en tang eller bagsiden af en robust gaffel.
  3. Træk forsigtigt i den med en let vuggende bevægelse.

➡️ Proppen vil stige gradvist, ligesom en rigtig proptrækker.

Fordel: Vinen forbliver intakt, og du føler, at du har lavet et mesterværk.

Tip: Hvis skruen er for kort, kan du skrue to skruer i ved siden af hinanden for at få et bedre greb.

Kniv- (eller nøgle-) metoden

Ingen skruer? Det er ikke noget problem. En robust skruenøgle eller en tyndbladet kniv kan gøre det.

❌ Advarsel: Dette er ikke den nemmeste teknik, men den fungerer med lidt tålmodighed.

Sådan gør du:

  1. Stik skruenøglen (eller knivbladet) skråt ind i proppen i ca. halvdelen af dens længde.
  2. Drej korkproppen langsomt, mens du trækker opad.
  3. Fortsæt, indtil proppen løsner sig fra halsen.

✔️ Tip: Hvis korken er gammel eller smuldrende, skal du gå meget langsomt frem for at undgå, at den smuldrer.

Og hvis der falder et par krummer ned i vinen, skal du ikke gå i panik: Et lille filter (eller endda et rent lommetørklæde) er nok til at fjerne dem.

Skoteknikken (den mest populære ... og den mest spektakulære)

Det er stjernen i virale videoer og improvisationsaftener. Og med god grund: Det virker!

✔️ Alt, hvad du behøver, er en sko med tyk sål (kondisko, festsko eller endda et foldet viskestykke).

Sådan gør du:

  1. Fjern hætten rundt om proppen.
  2. Placer bunden af flasken i skoen (eller pak den ind i et viskestykke).
  3. Hold godt fast i flasken, og bank forsigtigt og regelmæssigt skoens hæl mod en solid væg.
  4. De gentagne slag vil få proppen til at hæve sig langsomt.
  5. Når den stikker en centimeter op, trækker du den ud med hånden.

➡️ Princippet er enkelt: Væsken udøver et opadgående tryk og skubber korken ud af halsen.

Men vær forsigtig : Start gradvist. Hvis du banker for hårdt, kan flasken gå i stykker. Vælg helst en væg, der er dækket af stof eller tæppe, eller brug et håndklæde til at dæmpe stødet.

Trykproppen (hurtig løsning)

Hvis intet andet virker, vil denne radikale metode i det mindste give dig mulighed for at smage på vinen!

Sådan gør du:

Tag skaftet af en træske, en smørkniv eller en anden cylindrisk genstand.

Tryk hårdt på proppen for at skubbe den ned i flasken.

✔️ Fordel: Det er hurtigt og garanteret værktøjsfrit.

❌ Ulempe: proppen flyder i vinen, hvilket kan besværliggøre serveringen (og æstetikken).

Tip: Når proppen er faldet ud, skal du servere den forsigtigt for at undgå, at den blokerer halsen.

Flaskeåbneren (eller bøjlen, for de mere opfindsomme)

Nogle multifunktionelle oplukkere har en lille krog, som kan bruges til at fange korkens kant.

Alternativt kan en gammel metalbøjle, der er bøjet til en krog, bruges som et provisorisk værktøj.

Sådan gør du:

  1. Skub krogen ind mellem korken og halsen.
  2. Drej, så krogen forankres i korken.
  3. Træk forsigtigt, lidt som en omvendt proptrækker.

✔️ Denne metode kræver lidt færdigheder, men den kan redde et middagsselskab.

Et par vigtige forholdsregler

➡️ Stabiliser altid flasken: Der kan ske ulykker, især med improviseret værktøj.

➡️ Opvarm aldrig halsen (nogle gør det for at "udvide glasset"): der er en reel risiko for eksplosion.

➡️ Undgå skarpe eller skrøbelige genstande: tynde knive, sakse, skruetrækkere med skarpe spidser etc. Skader kan ske hurtigere, end du tror.

Og frem for alt: Hvis proppen knækker i to dele, skal du ikke gå i panik. Skub forsigtigt den resterende del ned i flasken, og filtrer vinen i en karaffel.

I en nøddeskal

✔️ Det er muligt at åbne en flaske uden proptrækker - med lidt opfindsomhed og ro.

✔️ Skruer og tænger er stadig den reneste løsning.

✔️ Skoen er den mest spektakulære (og den, der imponerer dine venner mest).

✔️ En kniv eller en skruenøgle kan hjælpe, men pas på de skrøbelige propper.

✔️ Og som en sidste udvej er det stadig en nødløsning at skubbe til proppen.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne artikel: