Hvordan rengør man en stegepande i rustfrit stål uden at beskadige den?

Til den daglige vedligeholdelse er der ingen grund til at lede efter noget kompliceret.

Varmt vand, lidt opvaskemiddel og en blød svamp er alt, hvad du behøver. Gnid forsigtigt for at fjerne eventuelle rester, og skyl derefter.

Tag dig derefter tid til at tørre panden af med en ren klud. Det forhindrer vandmærker og kalkaflejringer, som er meget synlige på rustfrit stål.

Hvis du har travlt, kan de fleste stegepander i rustfrit stål uden belægning gå i opvaskemaskinen. Men for at bevare glansen er håndvask stadig den bedste løsning.

Ideelt set skal du rengøre din stegepande straks efter brug.

Kør den under varmt vand, gnid let for at løsne eventuelle madrester, og tør den derefter af. Jo længere du venter, jo mere tørrer resterne ud og bliver svære at fjerne.

En hurtig rengøring sparer en masse arbejde senere.

Når du rengør en stegepande i rustfrit stål, er der et par ting, du ikke bør gøre.

Undgå :

• ståluld
• slibende svampe
• aggressive eller kemiske rengøringsprodukter

De kan ridse overfladen og gøre det rustfrie stål mat. Brug altid en blød svamp eller bomuldsklud.

Dette er et punkt, der ofte glemmes.

Hæld aldrig koldt vand i en gryde af rustfrit stål, som stadig er meget varm. Dette termiske chok kan deformere bunden af gryden og forkorte dens levetid.

Lad den køle af et øjeblik, før du gør den ren. Denne enkle gestus vil bevare kvaliteten af dit redskab.

Hvis maden har sat sig fast eller er brændt fast, er der ingen grund til at skrubbe for hårdt.

Start med at fylde gryden med varmt vand og en dråbe opvaskemiddel. Varm det op i et par minutter. Varmen vil blødgøre resterne.

Fjern dem derefter forsigtigt med en spatel eller ske af træ eller plast. Undgå metalredskaber, som kan ridse overfladen.

Hvis mærkerne fortsætter, kan eddike hjælpe.

Hæld en blanding af vand og hvid eddike i gryden i forholdet tre dele vand til en del eddike. Bring det i kog, og lad det stå i et par minutter.

Skrub derefter med en svamp eller en blød børste, og skyl grundigt for at fjerne eventuel eddikelugt.

En anden enkel løsning er bikarbonat.

Drys en eller to spiseskefulde bicarbonat over de brændte områder, og fugt det let, så der dannes en pasta. Lad det virke i et par minutter.

Du kan endda varme panden lidt op for at fremskynde virkningen. Gnid derefter forsigtigt og skyl grundigt.

Til den daglige vedligeholdelse er varmt vand og opvaskemiddel alt, hvad du behøver. Til mere genstridige rester er varme, eddike eller bikarbonat enkle og effektive løsninger.

Ved at undgå aggressive produkter, slibende svampe og termisk chok kan du holde din brændeovn ren, skinnende og i god stand i mange år fremover.