Pasta au gratin på den rigtige måde: 5 opskrifter, der gør et almindeligt måltid til ren nydelse

Thursday 5 February 2026 08:00 - Mirella Mendonça
Pasta au gratin på den rigtige måde: 5 opskrifter, der gør et almindeligt måltid til ren nydelse

Få retter er så demokratiske og sikre som en god pastagratin.

Den løser ugens frokost, genbruger rester, glæder både voksne og børn og giver stadig følelsen af mad lavet med kærlighed.

Hemmeligheden ligger i balancen mellem cremet sauce, den helt rigtige pasta og en gratintopping, der gør en forskel fra første skefuld.

I dette udvalg finder du opskrifter, der er designet til virkelig at fungere i din hverdag: enkle tilberedninger, tilgængelige ingredienser og kombinationer, der ikke tørrer ud i ovnen. De spænder fra det klassiske til det mere sofistikerede og er ideelle både til en hurtig middag og til at imponere uden komplikationer.


Vores opskrifter er her

Disse 5 retter med pastagratin ændrer fuldstændig den måde, du tilgår et simpelt måltid på

Pastagratin med skinke og ostOpskrift Pastagratin med skinke og ost

Længe leve madlavning med rester! Hvis du vil bruge de få skiver skinke og den revne ost, der ligger i køleskabet, kan du vælge denne pastagratin :-) Den er nem at lave, og hele familien vil elske den :-) Det viser bare, at du ikke behøver at være en...


Mac and cheese, den amerikanske pastagratinOpskrift Mac and cheese, den amerikanske pastagratin

Har du lyst til en opskrift fuld af ost? Prøv vores Mac and Cheese! En ret, der er nem at lave, og som kommer direkte fra USA. Mac & Cheese er trøstende og smelter i munden og er den perfekte ret til kolde, regnfulde dage. Det er også et...


Gratin af skinke- og ostepasta i airfryerenOpskrift Gratin af skinke- og ostepasta i airfryeren

Leder du efter en hurtig og nem comfort food-ret ? Denne pastagratin med skinke og ost , tilberedt direkte i airfryeren, vil blive et af dine must-haves :) Med enkle ingredienser , som man ofte har ved hånden - pasta, skinke, lidt fløde og ost - får...


Tagliatelle al forno, antispild-opskriften til brug af pastaresterOpskrift Tagliatelle al forno, antispild-opskriften til brug af pastarester

En antispildsopskrift til at bruge pastarester til frokost eller aftensmad. I dette tilfælde brugte vi tagliatelle, der allerede var krydret med en courgetteragout (de kan også laves med en klassisk ragout eller en simpel tomatsauce), så tilføjede vi...


Pasta al forno ai funghi: den perfekte cremede og trevlede opskrift til efteråretOpskrift Pasta al forno ai funghi: den perfekte cremede og trevlede opskrift til efteråret

Der er en uimodståelig duft, som fylder køkkenet, når bagt pasta med svampe er klar: en kombination af omsluttende , smøragtige og let træagtige aromaer , som giver dig lyst til at sætte dig til bords med det samme. Det er en af de retter, der...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne artikel: