Tagliatelle al forno, antispild-opskriften til brug af pastarester

Stem nu
Hovedret
Meget let
12 min
445 Kcal

En antispildsopskrift til at bruge pastarester til frokost eller aftensmad. I dette tilfælde brugte vi tagliatelle, der allerede var krydret med en courgetteragout (de kan også laves med en klassisk ragout eller en simpel tomatsauce), så tilføjede vi et par lag strimlet scamorza-ostog bagte dem i ovnen i ca. 10 minutter: Resultatet er en velsmagende og meget hurtig at tilberede bagt pasta. En opskrift, der kan laves med eventuelle pastarester for at undgå madspild. Prøv den, og lad os vide, hvad du synes om den!

Ingredienser

4

Materialer

  • Pyrex-skål

Forberedelse

Forberedelse2 min
Tilberedningstid10 min
  • Skær først scamorza-osten i tern. Drys bunden af ovnfadet med den sauce, der blev brugt til at krydre pastaen, og tilsæt derefter en dråbe olie.
  • Lav et første lag af allerede kogte og krydrede tagliatelle i bageformen (ca. halvdelen af dem, der er til rådighed), tilsæt lidt scamorza-ost i tern og mere sauce, hvis der er noget tilovers. Dæk derefter med de resterende tagliatelle.
  • Tilsæt til sidst resten af scamorza-osten i tern, krydr med et dryp olie, og bag i 10 minutter ved 180°C.
  • Når tiden er gået, bages den, og tagliatellegratinen drysses med hakket basilikum. Velbekomme!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg bruge pastarester effektivt i opskrifter?

Denne opskrift på Tagliatelle al forno er perfekt til at udnytte pastarester, så du undgår madspild og samtidig får en lækker ret.
Scamorza-ost er en italiensk ost, der er halvmugnet og har en mild smag, hvilket gør den ideel til bagning og gratinering.
Ja, du kan tilføje grøntsager eller kød, som du har ved hånden, for at tilpasse retten til din smag.
Det tager kun 12 minutter i alt, med 2 minutters forberedelse og 10 minutters bagetid.
Ja, opskriften er vegetarisk, da den kun indeholder pasta, ost og grøntsager, hvilket gør den til et godt valg for vegetariske måltider.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 445Kcal
  • Carbo: 55.5g
  • Samlet fedt: 13.8g
  • Mættet fedt: 6.3g
  • Proteiner: 22g
  • Fibre: 2.7g
  • Sukker: 1.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (124g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: