Pastagratin med skinke og ost i airfryer

Stem nu
Hovedret
Meget let
23 min
928 Kcal

Leder du efter en hurtig og nem ret, der varmer og mætter? Denne pastagratin med skinke og ost, som tilberedes direkte i airfryeren, bliver hurtigt en af dine favoritter :) Med enkle ingredienser, som du ofte allerede har ved hånden – pasta, skinke, lidt fløde og ost – får du en gratin, der er gylden, cremet indeni og sprød på toppen. Perfekt til en nem aftensmad eller søndagsmiddag. Servér den rygende varm med en lille salat ved siden af, hvis du vil skabe lidt balance!

Ingredienser

2

Materialer

  • Cuisinart Airtwin XXL Dual-Zone-airfryer
  • Gryde
  • Gratinfad

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid18 min
  • Pastagratin med skinke og ost i airfryer - Forberedelse trin 1Skær skinken i tern, og bland den med æg, fløde, salt, peber og 70 g revet ost.
  • Pastagratin med skinke og ost i airfryer - Forberedelse trin 2Kog pastaen i saltet, kogende vand i to minutter kortere tid end angivet på pakken. Hæld vandet fra pastaen, og vend den i blandingen fra før.
  • Pastagratin med skinke og ost i airfryer - Forberedelse trin 3Hæld blandingen i et gratinfad, og top med 20 g revet ost.
  • Pastagratin med skinke og ost i airfryer - Forberedelse trin 4Tilbered retten i airfryeren på "Bake"-programmet (den anvendte airfryer har en forvarmningsfunktion) i 10 minutter ved 180 °C (eller 15 minutter uden forvarmning).
  • Pastagratin med skinke og ost i airfryer - Forberedelse trin 5Så er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvilket fad skal man bruge til at lave gratin i airfryeren?

Brug et individuelt ovnfast fad eller et lille gratinfad, der passer til din airfryer. Kontrollér, at fadet kan være i kurven og tåler høje temperaturer. Fad af keramik, Pyrex eller slip-let-metal er perfekte til at lave pastagratin med skinke og ost i airfryeren.
Absolut! I denne hurtige opskrift erstatter fløden og ægget bechamelsaucen. Det giver en cremet og lækker gratin med langt færre trin. Denne pastagratin uden bechamelsauce i airfryeren er derfor perfekt som en hurtig og velsmagende aftensmad.
Ja, du kan gøre din pastagratin med skinke og ost i airfryeren endnu mere fyldig ved at tilsætte ærter, champignoner, tilberedt broccoli eller spinat. Bland dem i inden tilberedningen, så retten bliver endnu mere komplet og afbalanceret.
Til en cremet gratin med en gylden overflade fungerer almindelig revet ost (emmentaler, comté, revet mozzarella ...) rigtig godt. Du kan også blande parmesan og mozzarella for at få en mere elastisk ost eller vælge gedeost eller blåskimmelost for en kraftigere smag.
Ja, du kan samle din pastagratin med skinke og ost på forhånd, dække den til og opbevare den i køleskabet i nogle timer. Tilbered den derefter lige inden servering direkte i airfryeren, så har du et måltid klar på 10 minutter.
Den tilberedte gratin kan opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i 2 dage. Den kan også fryses i op til 2 måneder, hvis den er kølet helt af inden nedfrysning.
Selvfølgelig, du kan tilberede den i ovnen ved at følge trinnene her.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 928Kcal
  • Carbo: 67.3g
  • Samlet fedt: 51.7g
  • Mættet fedt: 33.8g
  • Proteiner: 39.6g
  • Fibre: 3.7g
  • Sukker: 5.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 34
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (320g)

Køkkengrej

Airfryer

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: