Gratin af skinke- og ostepasta i airfryeren

Stem nu
Hovedret
Meget let
23 min
928 Kcal

Leder du efter en hurtig og nem comfort food-ret? Denne pastagratin med skinke og ost, tilberedt direkte i airfryeren, vil blive et af dine must-haves :) Med enkle ingredienser, som man ofte har ved hånden - pasta, skinke, lidt fløde og ost - får du en gratin, der er gyldenbrun, smelter i munden og er sprød på toppen. Perfekt til en nem middag eller et måltid søndag aften. Server den rygende varm med en lille salat, hvis du vil have lidt balance i tingene!

Ingredienser

2

Materialer

  • Kasserolle
  • Bagefad

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid18 min
  • Gratin af skinke- og ostepasta i airfryeren - Forberedelse trin 1Skær skinken i tern, og bland den med æg, fløde, salt, peber og 70 g revet ost.
  • Gratin af skinke- og ostepasta i airfryeren - Forberedelse trin 2Kog pastaen i kogende saltet vand i to minutter mindre end den tid, der er angivet på pakken. Dræn pastaen, og tilsæt den til den tidligere blanding.
  • Gratin af skinke- og ostepasta i airfryeren - Forberedelse trin 3Hæld blandingen i et gratinfad, og top med 20 g revet ost.
  • Gratin af skinke- og ostepasta i airfryeren - Forberedelse trin 4Sæt airfryeren i "Bake"-tilstand (den anvendte har en forvarmningsfunktion) i 10 minutter ved 180° grader (eller 15 minutter uden forvarmning).
  • Gratin af skinke- og ostepasta i airfryeren - Forberedelse trin 5Og nu er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvilket fad skal jeg bruge til at tilberede en gratin i airfryeren?

Brug et individuelt fad eller en lille gratinform, der er kompatibel med din airfryer. Tjek, at den passer i kurven og kan tåle den høje tilberedningstemperatur. Forme af keramik, pyrex eller non-stick-metal er perfekte til din skinke- og ostegratin i airfryer.
Nej, absolut ikke! I denne hurtige opskrift erstatter fløde og æg bechamelsaucen. Resultatet er en smeltende gourmetret med langt færre trin. Denne airfryer-gratin uden bechamel er perfekt til et hurtigt og velsmagende aftensmåltid.
Ja, du kan tilsætte ærter, svampe, kogt broccoli eller endda spinat til din airfryer-pastagratin med skinke og ost. Tilsæt dem til blandingen før tilberedning for at få en endnu mere komplet og afbalanceret ret.
Den klassiske revne ost (emmentaler, comté, revet mozzarella osv.) fungerer rigtig godt til en gratin, der smelter i munden. Du kan også blande parmesan og mozzarella for at få en tyndere tekstur eller vælge gedeost eller blåskimmelost for en mere krydret version.
Ja, du kan samle din pastagratin med skinke og ost på forhånd, dække den til og stille den i køleskabet i et par timer. Så kan du tilberede den lige før aftensmaden direkte i frituregryden og få et måltid, der er klar på 10 minutter.
Kogt gratin kan holde sig i 2 dage i en lufttæt beholder i køleskabet. Den kan også fryses i op til 2 måneder, forudsat at den er godt afkølet inden nedfrysning.
Selvfølgelig kan du lave den i ovnen ved at følge trinene lige her.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 928Kcal
  • Carbo: 67.3g
  • Samlet fedt: 51.7g
  • Mættet fedt: 33.8g
  • Proteiner: 44.6g
  • Fibre: 3.7g
  • Sukker: 5.8g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (320g)

Køkkengrej

Airfryer

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: