Bedste opskrifter - side 7

300 Opskrifter

Muffins med chokoladestykker, den amerikanske opskrift

Dessert Meget let 20 min 15 min

Ingredienser: 200 g mel 150 g sukker 100 g smør 2 æg 120 ml mælk 1 pose gær 1 tsk bikarbonat af soda 150 g chokoladestykker

Abrikostærte

Dessert Meget let 20 min 45 min

Ingredienser: 1 mørdej (eller butterdej efter smag) 10 abrikoser 3 æg 100 g sukker 150 ml creme fraiche 25 g mandelpulver 25 g smør 1 spsk. mel Smuttede mandler

Bechamelsauce, nem opskrift

-- Meget let 2 min 10 min

Ingredienser: 1/2 liter mælk 35 gram smør 35 g mel salt peber muskatnød

Lasagne med spinat og gedeost

Hovedret Meget let 25 min 20 min

Ingredienser: Til bechamelsauce : 50 cl mælk 50 g mel 50 g smør salt peber Muskatnød Til resten af lasagnen : 600 g kogt spinat på dåse 2 blokke gedeost 16...

Gratin dauphinois - den rigtige opskrift

Hovedret Meget let 20 min 45 min

Ingredienser: 600 g kartofler 400 ml mælk 1 fed hvidløg 150 ml fløde 50 g smør salt peber muskatnød

Vaniljecreme, en klassiker

Dessert Meget let 20 min

Ingredienser: 500 ml mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 125 g sukker 40 g mel

Nem pandekagedej

Dessert Meget let 10 min 30 min

Ingredienser: Til cirka femten pandekager: 250 g mel 4 æg 50 cl letmælk 2 spsk olie 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)

Baskisk kage, opskrift forklaret i detaljer

Dessert Vanskeligt 1 time 40 min

Ingredienser: Til mørdejsdejen : 300 g mel 1 tsk salt 120 g blødt smør 200 g sukker 2 æg 1 pose gær 1 teskefuld flydende vanilje Til vaniljecremen: 500 ml mælk 1...

Chokolademousse

Dessert Meget let 20 min

Ingredienser: 200 g mørk chokolade 50 g sukker (valgfrit) 4 æg

Rundstykker med spinat, skinke og fromage frais

-- Meget let 20 min 15 min

Ingredienser: 400 g spinat på dåse 4 æg 4 skiver hvid skinke 150 g fromage frais af Philadelphia-typen salt peber

Enkel chokoladekage

Dessert Meget let 15 min 30 min

Ingredienser: 200 g mørk chokolade 120 g smør 150 g flormelis 80 g mel 3 æg 1 pose gær

Traditionel æblemos

Dessert Meget let 15 min 15 min

Ingredienser: 4 gyldne æbler 1 pose vaniljesukker lidt vand 1 teskefuld citronsaft

Æbletærte, den klassiske opskrift

Dessert Meget let 25 min 30 min

Ingredienser: 7 gyldne æbler 1 butterdej 1 pose vaniljesukker 1 kasse brunt sukker lidt vand

Hjemmelavet cordon bleu

Hovedret Meget let 20 min 10 min

Ingredienser: 4 tynde kalkunschnitzler 4 skiver ost 2 skiver hvid skinke 2 æg Brødkrummer mel

Mexicansk chili con carne

Hovedret Meget let 30 min 2 timer

Ingredienser: 500 g hakket kød 2 løg 2 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt 400 g tomatpuré 250 g kidneybønner på dåse 150 g majs salt 1/4 teskefuld peber 1 tsk...

Vaniljecreme, opskrift og tips

Dessert Let 10 min 10 min

Ingredienser: 500 ml mælk 5 æggeblommer 125 g sukker 1 vaniljestang

Chokolademakroner, opskrift og tips

Dessert Vanskeligt 45 min 15 min

Ingredienser: Til ganachen : 100 ml fløde 100 g chokolade Til skallerne : 4 æggehvider (120 g) 180 g flormelis 150 g mandelpulver 4 spsk kakaopulver

Nem kalvegryde

Hovedret Meget let 25 min 2 timer

Ingredienser: 500 g sauteret kalvekød 3 gulerødder 200 g champignon 1 løg (1 stort eller 2 små) 2 spsk. mel 15 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...

Flydende øer

Dessert Let 35 min 15 min

Ingredienser: Til øerne : 2 æggehvider 50 g sukker Til vaniljecremen : 500 ml mælk 5 æggeblommer 125 g sukker 1 vaniljestang Til karamellen : 100 g sukker lidt vand