7 versioner af forårsruller, du skal prøve denne sæson
Tuesday 24 March 2026 11:00 - Mirella Mendonça
Foråret er her, og med det følger lysten til at spise noget let, sprødt og fuld af smag. Det er ikke underligt, at forårsruller er endnu mere populære på denne tid af året: De er farverige, alsidige og perfekte til køligere dage, og de kombinerer ingredienser, der fejrer årstiden på en enkel og lækker måde.
I denne artikel finder du 7 opskrifter på forårsruller, der går langt ud over det traditionelle. Der er lettere varianter, kreative versioner og kombinationer, som overrasker med deres smag og konsistens. Hvis du vil forny din menu med praktiske og uimodståelige retter, så gør dig klar: Disse ideer vil få dit mundvand til at løbe, og du får lyst til at løbe ud i køkkenet.
Opskrifterne er her
Sød version
Den version, ingen forventede
Denne bifum-salat (risnudler) med rejer, der er inspireret af den klassiske forårsrulle, er det perfekte valg.
Mirella MendonçaJeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.





Kommentarer