Tennis spilles også ved bordet: Her er spisevanerne, der ændrer alt

Tennis veksler mellem eksplosive spurter, korte restitutioner og lange mentale udvekslinger. Det er en periodisk sport, som atletiske trænere i ATP-kredsen ofte forklarer.

Marco Panichi, Novak Djokovics tidligere træner, har gentagne gange påpeget, at uden ordentlig energi- og restitutionsstyring er risikoen ikke kun at spille dårligere, men også at blive skadet.

Hvis du spiser ubalanceret, vil du måske bemærke

• pludselige fald i energi
• koncentrationsbesvær
• langsommere restitution
• kramper og muskeltræthed

I tennis spiller kulhydrater en grundlæggende rolle. De er ikke fjenden, som de ofte fremstilles, men er det vigtigste brændstof til at opretholde spurter, rytmeændringer og lange udvekslinger. Under en kamp, især en intens eller langvarig kamp, trækker kroppen hurtigt på glykogenreserverne: Når de slipper op, begynder trætheden at melde sig, og det går ud over spillekvaliteten.

Sportsernæringsekspert Evelina Flachi, som ofte har talt om sport og ernæring, minder os om, at eliminering af dem kun fører til for tidlig træthed og dårlig fysisk præstation.

Det er bedre at vælge enkle, daglige kulhydrater:

• pasta og ris
• godt hævet brød
• kartofler
• frisk frugt

Det er de samme fødevarer, som mange professionelle tennisspillere indtager regelmæssigt på trænings- og konkurrencedage.

Hver tenniskamp udsætter muskler og sener for konstant stress. Pludselige spurter, opbremsninger, vridende slag og konstant gentagelse af tekniske bevægelser forårsager mikroskader på muskelfibrene, som ofte er usynlige, men afgørende for præstationen på mellemlang sigt. Det er netop i denne fase, at proteiner spiller en nøglerolle, da de leverer de "byggesten", der er nødvendige for vævsreparation og restitution.

Jannik Sinner har i forskellige interviews fortalt, hvordan arbejdet med restitution er blevet mere og mere centralt for hans fysiske udvikling. Ikke kun træning og fysioterapi, men også opmærksomhed på, hvad man spiser efter kampe og træning, med en kost, der har til formål at fremme muskelrestitution og reducere risikoen for skader. Et aspekt, der ofte undervurderes af amatørtennisspillere, men som er afgørende for at forbedre kontinuiteten og ydeevnen på banen.

Nyttige proteinkilder for tennisspillere

• æg
• fisk
• hvidt kød
• mejeriprodukter
• bælgfrugter

Især efter aktivitet hjælper det med at reducere smerter næste dag.

Ofte undervurderet er 'gode' fedtstoffer afgørende for sunde led og nervesystemet, to afgørende aspekter i tennis, hvor koordination og flydende bevægelser gør hele forskellen.

Sportsernæringsekspert Silvia Tremolada forklarer, at en kost med et lavt indhold af gode fedtstoffer kan fremme inflammatoriske tilstande, bremse restitutionen og øge den kroniske træthed, hvilket påvirker præstationen og kontinuiteten på banen negativt.

De bør ikke mangle:

• ekstra jomfru olivenolie
• tørret frugt
• frø
• fed fisk
• årstidens grøntsager

Det er små detaljer, som over tid gør en stor forskel.

Man sveder meget i tennis, selv når temperaturen ikke er høj. Ethvert væsketab påvirker direkte koordinationen, skudpræcisionen og den mentale klarhed, som er afgørende elementer, især i kampens afgørende øjeblikke.

Novak Djokovic har ofte talt om, hvordan konstant opmærksomhed på hydrering er en af grundpillerne i hans sportslige levetid, afgørende for at opretholde ydeevne og koncentration selv i de længste og mest krævende kampe.

Gode, enkle regler:

• drik regelmæssigt i løbet af dagen
• vent ikke på tørst
• genopfyld mineralsalte efter lange kampe

Uden stive mønstre eller ekstreme diæter følger mange professionelle enkle og bæredygtige kostprincipper, der er designet til at støtte kroppen før og efter fysisk anstrengelse. Små, målrettede valg i stedet for komplicerede regler hjælper med at opretholde energi, koncentration og restitutionsevne, hvilket gør disse strategier lette at tilpasse til amatørtennis også.

Før du spiller

• let måltid
• kulhydrater + lidt protein
• undgå alt for fedtholdige fødevarer

Efter kampen

• vand og salte
• kulhydrater til energi
• protein til restitution
• Disse strategier bruges også i professionel tennis og kan tilpasses alle.

Tennis spilles ikke kun med en ketsjer, det bygges hver dag, også ved bordet. Som trænere og ernæringseksperter, der arbejder med professionelle, minder os om, bør ernæring ikke være en straffende diæt, men en intelligent støtte til præstation. At spise mere bevidst betyder at have mere energi på banen, at restituere bedre efter anstrengelse og at opleve hver kamp med større kontinuitet og glæde, lige til det sidste point.