12 opskrifter med smeltet ost, der vil glæde alle omkring bordet
Hvem kan modstå en varm, cremet ret, hvor osten trækker tråde, når man tager den første bid? Denne type opskrift er perfekt til en familiemiddag, en aften med venner eller en særlig frokost, og den har altid det ekstra, der gør, at alle bliver vilde med den.
I denne artikel finder du 12 lækre og uimodståelige retter, som er nemme at lave og med sikker succes. Idéer, der vil bringe duft, varme og masser af cremethed til bordet og gøre hvert måltid til en ren fornøjelse.
Her finder du alle de opskrifter, du kan prøve
Gør dig klar til at opdage opskrifter, der forener smag, velvære og hyggeligt samvær – perfekte til at glæde både store og små ... og til at få masser af komplimenter!
En fyldig, velsmagende og vegetarisk ret med kartoffelgnocchi , tomatsauce, mozzarella og revet parmesan . Gnocchi alla Sorrentina stammer fra Campania, og den traditionelle opskrift kræver også en tur i ovnen, inden retten serveres. Her får du...
Har du brug for en ekstra hyggelig ret på de kølige dage? Vores opskrift på aligot med pølser vil helt sikkert glæde dine smagsløg :-) Denne ret fra Aubrac-regionen kombinerer kartofler, frisk tome-ost, fløde og hvidløg. Resultatet er en ekstra...
Små raclettekroketter, der er perfekte som snack før middagen eller som forret – fyldt med lækker, cremet racletteost :-)
Bagte grøntsagsruller er en lækker idé at servere som forret eller som hovedret til en hurtig og velsmagende middag. Vi har allerede vist dig, hvordan du laver aubergineruller , men i dag foreslår vi en lækker version med squash, kogt skinke og...
Det er velkendt, at Ptitchef er en sand mesterkok! Derfor har han besluttet at dele sin opskrift med dig ;-) Følg opskriften her:
Normalt spiser man roulade til dessert, men denne kartoffelroulade kan serveres som forret eller hovedret! Den er lavet af kartofler og fyldt med racletteost og skinke – en enkel opskrift, du helt sikkert vil elske! Det er den perfekte måde at nyde...
Kender du grøntsagstian? Den laves om sommeren, når de anvendte grøntsager er i sæson, og består typisk af tomater, squash og auberginer. Men hvad gør man, når vinteren kommer? Hos Ptitchef har vi løsningen: en lækker raclette-tian ;-) Kartofler,...
En af italienernes mest elskede opskrifter: en vegetarisk hovedret, der er lige så enkel, som den er velsmagende , og som altid begejstrer gæsterne. Aubergineparmigiana (også kaldet "melanzane alla parmigiana") er indbegrebet af middelhavskøkkenet...
En klassiker, der altid hitter: fyldte auberginer ! Her fyldes de med en blanding af hakket oksekød, løg, hvidløg, frisk basilikum og lidt peberfrugt, der giver ekstra smag. Når auberginerne er fyldt, gratineres de med mozzarella for et lækkert,...
Med tortillas og lidt fantasi kan du lave en ret til deling, der altid gør indtryk! Efter tortillaquicher forvandler vi dem i dag til pizzaruller : et godt lag krydret tomatsauce, smeltet mozzarella, et par skiver skinke og lidt parmesan. Rul...
Der findes enkle opskrifter, som lige er det, vi har brug for i hverdagen. Det er netop, hvad vi foreslår med disse ovnbagte porrer med kogt skinke og gratineret ost. Retten er både velsmagende, nem og hurtig at lave. Følg vores...
Hele familien elsker croque-monsieur! Denne nemme, hurtige og budgetvenlige ret serveres med en blandet salat og kræver ikke mange ingredienser ;-) Men hvad siger du til at tilføje lidt bechamelsauce og revet ost og gratinere sandwichene i ovnen, så de...
Daniele Mainieri
Kommentarer