Mango sticky rice, den superbehagelige thailandske dessert
Dessert Let 15 min 35 min
Ingredienser: Tilberedning af ris: 220 g thailandske klistrede ris 260 ml vand Kokoscoulis: 250 g kokosfløde 90 g sukker Topping: 1 mango 2 teskefulde sesamfrø
Det thailandske køkken
5 Opskrifter
Thai pasta (nudler med kokosnøddecreme, rejer og grøntsager)
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 180 g risnudler 1 lille hakket skalotteløg 2 spsk olivenolie 1 gulerod 1 rød peberfrugt 180 g rejer (rensede) 200 ml kokosfløde (en karton)...
Pad thai med tofu
Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 2 spsk. solsikkeolie 300 g tofu 2 gulerødder 1 peberfrugt 5 forårsløg 175 g bønnespirer 2 fed hvidløg 3 æg 250 g risnudler 4 spsk. sojasauce 3...
Hvordan koger jeg thailandske ris?
Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 265 g ris 400 g vand
Verrines med rejer og mango til en sød og velsmagende aperitif
Småretter Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: 6 kogte (eller rå) rejer salt peber 1/2 tsk. cayennepeber 1 spsk. olivenolie 1 mango Saft af 1/2 lime 1/2 tsk. stødt ingefær (eller et stykke frisk...