Bruschetta med pesto, cherrytomater og mozzarellaost
Stem nu
I går aftes var vi lidt sultne efter aftensmad. Så vi fik den idé at lave bruschetta, som er enkel, effektiv og frem for alt har en lækker smag af italienske ingredienser. På menuen: pestosauce, cherrytomater og mozzarellaost. En af vores yndlingskombinationer :-) Du kan også prøve disse bruschettas ved at følge vores detaljerede instruktioner nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid4 min
Smør lidt pestosauce på en skive brød.
Læg de halverede cherrytomater ovenpå...
... efterfulgt af skiver af mozzarella.
Bages i ca. 4 minutter i ovnen på "grill".
Drys med rosmarin inden servering.
FAQ ❓
Hvordan laver jeg den perfekte bruschetta?
For at lave den perfekte bruschetta, skal du sørge for at bruge friske ingredienser som cherrytomater og mozzarella. Smør et jævnt lag pestosauce på brødet og bag det i ovnen i 4 minutter for at få en sprød overflade.
Hvad kan jeg erstatte mozzarella med i denne opskrift?
Hvis du ikke har mozzarella, kan du bruge fetaost eller ricotta som et alternativ. Begge vil give en lækker smag, selvom teksturen vil være lidt anderledes.
Hvor lang tid tager det at lave bruschetta?
Det tager kun 14 minutter at lave bruschetta, inklusive forberedelse og bagetid, hvilket gør det til en hurtig og nem forret.
Kan jeg forberede bruschetta på forhånd?
Ja, du kan forberede ingredienserne på forhånd, men det anbefales at bage dem lige før servering for at sikre, at brødet forbliver sprødt.
Hvilke drikkevarer passer godt til bruschetta?
Bruschetta går godt sammen med en let hvidvin som Pinot Grigio eller en forfriskende lemonade, der komplementerer de italienske smage i retten.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 326Kcal
- Carbo: 14.6g
- Samlet fedt: 21.3g
- Mættet fedt: 8.9g
- Proteiner: 16.3g
- Fibre: 3.5g
- Sukker: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (136g)
Køkkengrej
Ovn
Det kan du godt lide
Bagte feta-gnocchi med airfryer, en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Sandwiches med frisk ost, pesto og cherrytomater
Kold pasta med rucola-pesto, cherrytomater og mozzarella: den friske og hurtige sommeropskrift
Fisk i butterdejskorpe med spinat og mozzarellaost
Kalvekødboller fyldt med mozzarellaost
Cruffins, en kombination af en croissant og en muffin, i dette tilfælde med parmesan- og mozzarellaost.
Karamelliserede cherrytomater med sesamfrø eller kærlighedstomater
Cremet pasta med burrata og cherrytomater
Salte ostekager med basilikum og cherrytomater i én portion: en velsmagende idé til buffeter og aperitiffer
Pasta med frosne blæksprutter og cherrytomater: enkel og velsmagende opskrift
Krydret clafoutis med cherrytomater og tun
Spaghetti med rejer og cherrytomater, en hurtig opskrift på en velsmagende forret
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift