Bruschetta med pesto, cherrytomater og mozzarellaost
Stem nu
I går aftes var vi lidt sultne efter aftensmad. Så vi fik den idé at lave bruschetta, som er enkel, effektiv og frem for alt har en lækker smag af italienske ingredienser. På menuen: pestosauce, cherrytomater og mozzarellaost. En af vores yndlingskombinationer :-) Du kan også prøve disse bruschettas ved at følge vores detaljerede instruktioner nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid4 min
Smør lidt pestosauce på en skive brød.
Læg de halverede cherrytomater ovenpå...
... efterfulgt af skiver af mozzarella.
Bages i ca. 4 minutter i ovnen på "grill".
Drys med rosmarin inden servering.
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre bruschettaen mere smagfuld?
Du kan tilføje ekstra krydderier som hvidløg eller chili til pestosaucen for at give bruschettaen et ekstra kick.
Hvad er den bedste type brød til bruschetta?
Sandwichbrød fungerer godt, men du kan også bruge ciabatta eller baguette for en mere autentisk italiensk oplevelse.
Kan jeg bruge andre grøntsager i stedet for cherrytomater?
Ja, du kan eksperimentere med andre grøntsager som peberfrugter eller oliven for at tilføje variation til retten.
Hvor lang tid kan jeg opbevare bruschettaen?
Det anbefales at spise bruschettaen straks efter tilberedning, men du kan opbevare den i køleskabet i op til 1 dag, dog vil brødet blive blødt.
Er der en vegetarisk version af denne opskrift?
Opskriften er allerede vegetarisk, men du kan også udelade mozzarellaen for en vegansk version og bruge en vegansk pesto.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 326Kcal
- Carbo: 14.6g
- Samlet fedt: 21.3g
- Mættet fedt: 8.9g
- Proteiner: 16.3g
- Fibre: 3.5g
- Sukker: 3.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (136g)
Køkkengrej
Ovn
Det kan du godt lide
Bagte feta-gnocchi med airfryer, en superhurtig ret med cherrytomater og feta!
Sandwiches med frisk ost, pesto og cherrytomater
Kold pasta med rucola-pesto, cherrytomater og mozzarella: den friske og hurtige sommeropskrift
Fisk i butterdejskorpe med spinat og mozzarellaost
Kalvekødboller fyldt med mozzarellaost
Cruffins, en kombination af en croissant og en muffin, i dette tilfælde med parmesan- og mozzarellaost.
Karamelliserede cherrytomater med sesamfrø eller kærlighedstomater
Cremet pasta med burrata og cherrytomater
Salte ostekager med basilikum og cherrytomater i én portion: en velsmagende idé til buffeter og aperitiffer
Pasta med frosne blæksprutter og cherrytomater: enkel og velsmagende opskrift
Krydret clafoutis med cherrytomater og tun
Spaghetti med rejer og cherrytomater, en hurtig opskrift på en velsmagende forret
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift