Hvordan koger jeg thailandske ris?

Stem nu
Hvordan koger jeg thailandske ris?
Hovedret
Meget let
25 min
232 Kcal

Thai-ris, basmati-ris, hvide ris ... at koge ris kan nogle gange være en sand hovedpine! I dag afslører vi alle hemmelighederne ved at tilberede thailandske ris til perfektion, så de bliver det perfekte tilbehør til dine kød-, fiske- eller grøntsagsretter :-)

Ingredienser

4

Materialer

  • Kasserolle

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid20 min
  • Start med at vaske risene i en stor skål med koldt vand, og gnid dem mellem hænderne, indtil vandet bliver grumset.
  • Gentag operationen så mange gange som nødvendigt, indtil vandet løber klart.
  • Bring en stor gryde med vand i kog.
  • Når vandet koger, kommes risene i gryden, varmen skrues ned på lavt blus, og der lægges låg på i 15 minutter.
  • Sluk derefter for varmen, og lad dampen koge risene færdige i 5 minutter.
    Nu er dine thailandske ris klar til at blive spist!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan vasker jeg risene korrekt?

For at vaske risene korrekt, skal du placere dem i en stor skål med koldt vand og gnide dem mellem hænderne, indtil vandet bliver grumset. Gentag indtil vandet er klart.
Det tager cirka 20 minutter at koge thailandske ris, efterfulgt af 5 minutters dampning, hvilket giver en samlet tid på 25 minutter.
Du kan bruge thailandske ris, basmati-ris eller hvide ris til denne opskrift, alt afhængig af din præference.
For at undgå klæbrige ris, skal du sørge for at vaske risene grundigt, indtil vandet er klart, og koge dem på lav varme med låg.
Ja, du kan tilføje lidt salt eller bouillon til vandet for at give risene ekstra smag under tilberedningen.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 232Kcal
  • Carbo: 51g
  • Samlet fedt: 0.7g
  • Mættet fedt: 0.1g
  • Proteiner: 5.3g
  • Fibre: 1.3g
  • Sukker: 0.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (166g)

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: