Verrines med rejer og mango til en sød og velsmagende aperitif
Stem nu
Troede du, at vi ville efterlade dig uden smarte opskrifter til dine festmåltider? Så kender du os ikke særlig godt! Her er vores verrines med rejer og mango , som er en sød og velsmagende kombination, dine gæster vil elske. En nem forberedelse til verrines i sidste øjeblik , som vi forklarer trin for trin
Ingredienser
6
Materialer
- 6 verrines
- 1 hakker
- 1 stegepande
- 6 spydspidser
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid8 min
Fjern skindet fra rejerne, så kun halerne er tilbage.
Bland chili, salt, peber og olivenolie. Tilsæt rejerne, og bland dem godt. Du kan lade dem marinere inden tilberedning, hvis du ønsker det.
Steg rejerne på en pande ved middel varme i ca. 4 minutter på hver side (eller mere, hvis de er rå).
Skær mangoen i tern, og gem 6 (til 6 portioner). Du kan gemme 6 af samme størrelse.
Sæt en reje og derefter en tern af mango på et spyd.
Kom de resterende mangostykker, limesaft og ingefær i en hakker, og blend, til det er glat.
Fordel blandingen mellem verrines, og læg spyddene ovenpå med mangosiden nedad.
Og nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine verrines med rejer og mango mere farverige?
Du kan tilføje forskellige grøntsager som agurk eller rød peber for at give et ekstra farveskud og tekstur.
Hvad er den bedste måde at marinere rejerne på?
Lad rejerne marinere i olivenolie, cayennepeber, salt og peber i 30 minutter for at intensivere smagen.
Kan jeg bruge frosne rejer til denne opskrift?
Ja, men sørg for at tø dem helt op og tørre dem, inden du tilbereder dem for at undgå overskydende vand.
Hvilke drikkevarer passer godt til verrines med rejer og mango?
Friskpresset limeade eller en let hvidvin som Sauvignon Blanc komplementerer retten perfekt.
Hvordan kan jeg forberede verrines på forhånd?
Du kan forberede rejerne og mangoen dagen før og samle dem lige før servering for at bevare friskheden.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 85Kcal
- Carbo: 9.6g
- Samlet fedt: 2.5g
- Mættet fedt: 0.4g
- Proteiner: 4.8g
- Fibre: 1.3g
- Sukker: 9g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (94g)
Køkkengrej
Kogeplade
Mikroovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Sød og salt salat med ristede ferskner, rucola og burrata (sød sommersmag)
Spaghetti med rejer og cherrytomater, en hurtig opskrift på en velsmagende forret
Luftstegte rejer: en let og velsmagende opskrift
Alkoholfri martini spritz, en sød, blomstret cocktail til aperitiffen
Smøreost til aperitif i form af græskar, perfekt til halloween!
Frosset risotto med fisk og skaldyr: den ideelle løsning til en hurtig og velsmagende
Salte ostekager med basilikum og cherrytomater i én portion: en velsmagende idé til buffeter og aperitiffer
Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag
Avocado toast med mango og lime: en frisk, hurtig og velsmagende opskrift
Sprød gnocchi-salat, ultra trendy, velsmagende og afbalanceret, perfekt til sommeren!
Søde og sure agurker: et hurtigt og velsmagende tilbehør til sommeren!
Sød pizza med banan og chokolade
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift