Petitchef team / Eva Alberghetti
Eva Alberghetti
På Petitchef fordybede jeg mig straks i denne verden af opskrifter og artikler. Med min passion for madlavning (især bagning) og min lidt vilde fantasi kaster jeg mig ud i nye oplevelser hver dag. Nogle gange begår jeg et par dumme fejl (distraktion er aldrig langt væk!), men nogle gange lykkes det mig også at overraske mig selv ... på en god måde!
18 optegnelser
Lav mad som en kok: redskaber, du ikke kan undvære i dit køkken!
Drik mere vand hver dag: Hvorfor (og hvordan) vandflasken med sugerør kan ændre dit liv
Human Kibble: den minimalistiske skåldiæt, som alle prøver
Sukker og hyperaktivitet hos børn: hvad siger videnskaben egentlig?
Den ultimative guide til at tilberede frosne fødevarer i en airfryer uden at begå fejl
Flax Egg: det 100 % plantebaserede trick til at erstatte æg i dine opskrifter
Hvilken pasta skal man bruge til hver sauce? Den ultimative guide til perfekte kombinationer, der løfter dine pastaretter
Agurker og peberfrugter ligger tungt i maven? Sådan fordøjer du dem bedre
Farvel til traditionel mozzarella? Veganske oste indtager pizzaen
Hvorfor tilsætter man salt i søde sager? Konditorernes trick
Rene og velduftende træskærebrætter: den enkle og grønne guide
Kun 3 ingredienser til at rense kroppen og få ny energi hver dag: den virale opskrift på en indre bruser
6 almindelige fødevarer, der gemmer på utrolige hemmeligheder (den 3. vil chokere dig!)
Kaffe med æg? En overraskende nordisk tradition, der er værd at opdage
Perfekt pasta: 6 gyldne regler, så den ikke klistrer sammen
Sult og nysen: Er der virkelig en sammenhæng? Videnskaben svarer
