Koldbryggede kaffeopskrifter til sommer: fra frappuccino til affogato, nemme og originale ideer
Mange af os ville ikke kunne klare os igennem morgenen uden en slurk af denne eliksir. Kaffe fungerer som et morgenbrændstof: En slurk er nok til at trække stikket ud af vores sløvhed. De af os, der elsker kaffe, drikker den nogle gange af vane, andre gange af nødvendighed, men næsten altid af ren og skær glæde. Og når varmen kommer, er vi nødt til at genopfinde den.
Om sommeren fortjener kold kaffe sin egen ros. I Spanien er det almindeligt at bestille en sort kaffe og hælde den over isterninger, der serveres separat i et glas. Der er også dem, der ryster opløselig kaffe med koldt vand, indtil de får en skummende frappé. Det er enkle, effektive og beroligende formler. Men disse måder at afkøle kaffe på er kun et udgangspunkt: Der er så meget mere, en kop kan byde på, når varmen er på.
Herunder har vi samlet nogle seje (og herligt behagelige) måder at servere og nyde kaffe på. Nogle af disse tilberedninger har forført ganer i årtier; andre er nyere opfindelser med en viral ånd. De har alle én ting til fælles: De smager godt.
7 uimodståelige opskrifter på iskaffe til sommeren
Det er tid til en snack, og du har lyst til noget frisk, hurtigt og lækkert , men du har ikke lyst til at lave ret meget mad? Så er denne opskrift lige noget for dig! Du skal kun bruge 3 ingredienser og 5 minutter til at lave denne kaffemousse , som...
Oplev en ny måde at nyde kaffe på med denne ultraelegante cocktail: Espresso Martini ! Og ja, ud over at give smag til kager , mousser og den berømte tiramisu kan kaffe også bruges i cocktails :-) Espresso Martini blev skabt af Dick Bradsell (en...
I dag giver vi dig den bedste kaffe , du kan nyde denne sommer: Café Affogato! Ideen er enkel: Kom en kugle vaniljeis i en kop, og dæk det hele med varm kaffe. Og resultatet? En kaffe med den perfekte temperatur til umiddelbar nydelse ;-)
Hvis du kender den berømte Starbucks-kæde af kaffebarer, er du sikkert bekendt med begrebet Frappuccino. En iskaffe toppet med flødeskum. Lav den selv! Takket være blenderen er denne drik hurtig og nem at lave. Der er ikke noget bedre end en cookie...
Har du brug for en kickstart på dagen? Denne smoothie med kaffe og dadler er dit nye hemmelige våben til at vække dine sanser! Den perfekte kombination af kaffens styrke og dadlernes sødme giver dig maksimal energi om morgenen. Denne smoothie er...
Hvad med en cappuccino til dessert? Du vil ikke kunne modstå en version med is ;-) Vi viser dig trin for trin, hvordan du laver denne nemme og lækre dessert! Denne is-cappuccino, som ofte nydes i Italien, vil helt sikkert falde i god jord hos alle...
Hvis du er kaffefan og elsker den klassiske italienske dessert, er denne opskrift på iskaffe med tiramisu-smag perfekt til dig! Den kombinerer espressoens intensitet med cremede, søde noter, der minder om den berømte lagkage. Med et strejf af...
Hvad med dig?
Der er mange måder at overgive sig til sommerkaffen på: med is, med skum, med et strejf af martini, likør eller brandy, iset eller uden mere kunstgreb end et par isterninger. Kold kaffe har noget af en oase, af bevidst nydelse, af en iskold pause. Og da hver kop er forskellig, vil vi gerne vide, hvordan du nyder den. Har du din egen opskrift, dit eget ritual, din egen koffeinholdige sommerdrik? Vi læser dig i kommentarerne.
Patricia González
Kommentarer