3 funktionelle drikke til mere energi og overskud

1. Gylden mælk: den naturlige anti-inflammatoriske

Hvad det er: En gammel drik fra ayurvedisk medicin, lavet med mælk (animalsk eller vegetabilsk), gurkemeje, ingefær, sort peber og nogle gange kanel eller kokosolie.

Vigtigste fordele:

• Antiinflammatorisk og antioxidativ virkning: Takket være curcumin i gurkemeje, som har potentiale til at reducere kronisk inflammation og beskytte celler mod oxidativ skade.
• Forbedrer søvnen: Når det indtages om aftenen, kan det hjælpe med at slappe af og fremme en dybere søvn.
• Understøtter immunforsvaret: Kombinationen af gurkemeje, ingefær og kanel hjælper med at styrke immunforsvaret.

Fuld opskrift ❘ Gylden mælk

2. Ingefærshot: energi i én slurk

Hvad det er: Et rent ingefærkoncentrat, som regel kombineret med citron, gurkemeje og/eller cayennepeber. Tages normalt i små doser (30-60 ml) om morgenen.

Vigtigste fordele:

• Stimulering af stofskiftet: Ingefær har en termogen effekt og kan sætte lidt gang i stofskiftet og fremme fordøjelsen.
• Anti-inflammatorisk og antiviral effekt: Fantastisk til at støtte immunforsvaret, især under forkølelse.
• Hjælper med at reducere kvalme: En af de mest anerkendte anvendelser af ingefær, også i kliniske sammenhænge.

Fuld opskrift ❘ Ingefærshot

3. Detox-juice: lethed og daglig udrensning

Hvad det er: En blanding af grøntsager, frugt og urter med vanddrivende, antioxiderende eller fordøjelsesfremmende egenskaber. Den kan bl.a. indeholde kål, agurk, æble, ingefær, citron og mynte.

Vigtigste fordele:

• Antioxidantvirkning: Rig på forbindelser, der hjælper med at neutralisere frie radikaler og understøtter cellernes sundhed.
• Stimulerer fordøjelsessystemet: Ingredienser som citron, ingefær og mynte kan fremme fordøjelsen og afhjælpe oppustethed.
• Hydrering og let vanddrivende effekt: Agurk og selleri hjælper f.eks. med at fjerne overskydende væske.

Fuld opskrift ❘ Detox-juice

Husk: Balance er alt.

Disse drikkevarer kan give fordele - men de er ikke mirakelløsninger. De virker bedst, når de er en del af en afbalanceret kost, der er rig på fibre, grøntsager, kvalitetsproteiner og et godt vandindtag.

Hvis du har helbredsproblemer (f.eks. gastritis, forhøjet blodtryk, kontinuerlig brug af medicin), er det desuden altid værd at tale med en sundhedsprofessionel, før du inkluderer koncentrater eller aktive stoffer i store mængder i din rutine.

Konklusion

Den gyldne mælk varmer og slapper af, ingefærshotet vækker og styrker, og detoxjuicen opfrisker og afbalancerer. Hver har sin rolle - og sammen udgør de en stærk trio for dem, der ønsker mere vitalitet, med smag og enkelhed direkte fra køkkenet.

Kilder:

• Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al (2018). Indtag af polyfenoler er forbundet med lavere risiko for forhøjet blodtryk. British Journal of Nutrition.
• Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Bioaktive forbindelser og bioaktiviteter i ingefær (Zingiber officinale Roscoe). Fødevarer
• Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: En gennemgang af dets virkninger på menneskers sundhed. Fødevarer