Kolde kaffedrikke: 4 lækre ideer, der vil sætte gang i diskussionen blandt elskere af espresso og cappuccino

Dalgona-kaffe er en af de kolde kaffedrikke, der straks vækker opsigt. Den er cremet og skummende og serveres »på hovedet«. Den er perfekt til dem, der vil prøve en anderledes kold kaffe og servere en pause, der både er en fryd for øjet og lækker at nyde.

Den er især værd at prøve, hvis du er til nemme, men effektfulde opskrifter: Det spektakulære udseende gør den ideel, når du har lyst til noget, der ligner noget fra en kaffebar, men uden at skulle forlade hjemmet. Det er også en god idé for dem, der spekulerer på, hvordan man laver cremet kold kaffe på en original måde.

Cappuccino-puristerne vil måske rynke på næsen. Men netop dér ligger det fine ved den: Dalgona-kaffen deler vandene, vækker nysgerrighed og vinder folk over ved første smag. Hvis du elsker kaffe og kan lide at eksperimentere, er dette en opskrift, du bør prøve mindst én gang.

Dalgona-kaffe

Det er tid til en lille eftermiddagspause, og du har lyst til noget koldt, hurtigt og lækkert , men ikke til at stå længe i køkkenet? Så prøv denne opskrift! Du skal kun bruge 3 ingredienser og 5 minutter på at lave denne kaffemousse , der gør...

se opskrift

Kold kaffe med tiramisusmag er den perfekte opskrift til dem, der elsker espressos intense aroma, men gerne vil nyde den i en friskere og mere lækker udgave. Det er ikke en kaffecreme, og det er heller ikke meningen: Det er iskaffe med en blød mascarponecreme på toppen og et drys bitter kakao – præcis som de velkendte smage i tiramisù.

Den er værd at prøve, hvis du leder efter en kold kaffedrik, der er anderledes end det sædvanlige, og som forener den kraftige smag af dobbelt espresso med sødmen fra cremen, der er lavet med kold mascarpone, frisk fløde, flormelis og vanilje. Isterningerne gør kaffen frisk og behagelig, mens cremen tilføjer et ekstra lækkert strejf.

Resultatet er en elegant, frisk og lækker kaffepause, der er ideel om sommeren eller når du har lyst til tiramisù, der kan drikkes, men med en lettere konsistens. Den afsluttes med usødet kakao og røres sammen med en teske lige før servering: enkel, velduftende og klar til at vinde hjertet hos dem, der aldrig giver afkald på kaffe, selv ikke når det er varmt.

Iskaffe med tiramisusmag

Hvis du elsker kaffe og den klassiske italienske dessert, er denne iskaffe med smag af tiramisu lige noget for dig. Den kombinerer espressoens intense smag med søde, cremede noter, der leder tankerne hen på den velkendte lagdelte dessert. Et...

se opskrift

Den kolde kaffecreme med Nutella er sandsynligvis den lækreste af de tre. Hvis du elsker kaffecreme fra caféer, er denne version værd at prøve, fordi den forener kaffens intense aroma med den uimodståelige sødme fra hasselnøddecremen.

Det er den ideelle opskrift, når du har lyst til en kølig, cremet og virkelig tilfredsstillende pause. Det er hverken den klassiske iskaffe eller bare en simpel dessert: Det er en cremet mellemting, perfekt at servere i små glas og nyde langsomt, skefuld for skefuld.

Denne hjemmelavede kolde kaffecreme er også perfekt, hvis du leder efter en nem idé til at imponere gæsterne uden at skulle lave en kompliceret dessert. Et godt råd? Prøv den godt afkølet, og server den med en lille lækker pynt: Den giver straks en »caféstemning«, men med tilfredsstillelsen ved selv at have lavet den.

Cappuccinois, en lækker kaffedessert

Hvad med at spise cappuccino til dessert? Denne frosne version er svær at modstå. Vi guider dig trin for trin gennem opskriften på denne nemme dessert, der er lige til at gå til. Cappuccinois nydes ofte i Italien og vil begejstre alle kaffeelskere....

se opskrift

Hjemmelavet frappuccino er en af de kolde kaffedrikke, der er perfekte, når du har lyst til noget friskt og cremet og lidt i stil med en »amerikansk kaffebar« – men uden at skulle forlade køkkenet. Den er ideel til dem, der elsker kaffe i en lækker udgave, med en blød og forfriskende konsistens, der gør den perfekt på varme dage.

Den er værd at prøve, hvis du leder efter en cremet kold kaffe, der er anderledes end det sædvanlige, og som forener espressos aroma med isens friskhed og sødmen fra en mere fyldig pause. Det er ikke bare en drik: Den er nærmest et mellemmåltid, man kan drikke, af den slags, der giver lyst til at lave den, selv når det ikke er 35 grader udenfor.

Det gode ved frappuccino er, at den egner sig til mange variationer: mere intens til dem, der elsker den kraftige kaffesmag, og sødere til dem, der ønsker lidt ekstra forkælelse, måske med fløde eller en lækker pynt. Hvis du spekulerer på, hvordan du laver en frappuccino derhjemme, der smager lige så godt som på caféen, er dette den rette opskrift at prøve mindst én gang.

Frappuccino som hos Starbucks

Hvis du kender den berømte kaffekæde Starbucks, har du sikkert hørt om Frappuccino. Det er en iskaffe toppet med luftigt flødeskum. Lav din egen Frappuccino derhjemme! Med en blender er denne lækre drik hurtig og nem at lave. Servér den med en cookie...

se opskrift

Kolde kaffedrikke viser, at espresso kan antage nye former uden at miste sin karakter. Dalgona-kaffe er skummende og iøjnefaldende, kold kaffe med tiramisusmag er frisk og lækker med sin mascarponecreme, kold kaffecreme med Nutella er den perfekte forkælelse for dem, der elsker intense smagsoplevelser, mens hjemmelavet frappuccino bringer al stemningen fra en cafépause hjem til bordet.

Nu er det op til dig: Er du til rygende varm espresso selv midt på sommeren, eller lader du dig friste af en hjemmelavet kold kaffedrik? Prøv dem alle sammen, og beslut derefter, hvilken der fortjener førstepladsen i din kaffepause. Men pas på: Med is, kakao, lækre cremer og uimodståelige konsistenser kan det blive sværere end forventet at vende tilbage til den sædvanlige kaffe.