Cocktail med et snedækket miniature-juletræ i glasset
Stem nu
Leder du efter det lille magiske indslag til juletiden? Denne cocktail gemmer på et miniature-juletræ dækket af sne … direkte i glasset! En simpel kvist rosmarin forvandles til et frostklædt træ efter et par timer i fryseren, og resultatet er helt eventyrligt :) Vi elsker snekugleeffekten, når man hælder gin og tonic (eller den alkoholfri version med hyldeblomstsirup) rundt om isterningen. De lyserøde peberkorn tilføjer et festligt strejf, stjerneanis giver en delikat aroma, og præsentationen skaber straks julestemning!
Ingredienser
1
Materialer
- 1 højt glas
- fødevaregodkendt tråd
- tape
- saks
Forberedelse
Forberedelse5 min
Ventetid4 timer
Klip rosmarinkvisten til:
- Hvis du vil have den til at stikke op over glassets kant, skal du klippe den, så den rager op over kanten.
- Hvis den ikke skal stikke op, skal du klippe den kortere.
Kvistens rosmarinblade skal vende nedad, når du placerer den i glasset.
Klip et stykke fødevaregodkendt tråd, der er længere end glassets diameter ved kanten. Bind en løs knude på midten uden at stramme den. Før enden af rosmarinkvisten (som er placeret øverst i glasset) gennem knuden, og stram knuden.
Sæt et stykke tape fast i hver ende af tråden.
Hæld vand i bunden af glasset, tilsæt de lyserøde peberkorn, og stil rosmarintræet midt i glasset, så det står helt lige. Sæt trådens to ender fast på glassets kanter. Stil glasset oprejst i fryseren i mindst 4 timer.
Tag glasset ud lige før servering (det er vigtigt, så isterningen bliver siddende fast i bunden af glasset, når du serverer drinken). Hæld gin i (den alkoholholdige version) eller hyldeblomstsirup i (den alkoholfri version). Fyld glasset op med tonic eller danskvand.
Tilsæt eventuelt en stjerneanis (eller en kanelstang), og så er din julecocktail klar til at blive serveret og nydt!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg tilpasse cocktailen med andre krydderier?
Du kan tilføje en kanelstang eller nelliker for at give cocktailen et personligt præg.
Hvordan serverer jeg bedst cocktailen, hvis jeg vil imponere mine gæster?
Brug et højt glas, og sørg for, at rosmarintræet står lige i midten. Tilføj pynt som citronskiver eller bær for at gøre præsentationen endnu mere festlig.
Hvilke drikke kan jeg lave med denne pynt?
Vi anbefaler gennemsigtige drikke, som for eksempel gin og tonic. Til en alkoholfri drik kan du bruge hyldeblomstsirup eller grenadine- eller myntesirup for at få en lidt mere farverig drink (stadig i julens ånd! :-) ).
Kan jeg forberede cocktailen på forhånd?
Ja, du kan forberede rosmarintræet og stille det i fryseren i mindst 4 timer (det er endnu bedre at stille det i fryseren dagen før). Tilsæt blot væskerne lige før servering, så isterningen bliver siddende længst muligt, mens dine gæster ser på.
Hvilken type tonic anbefales til denne cocktail?
En tonic af god kvalitet, for eksempel en håndværksmæssigt fremstillet eller aromatiseret tonic, kan fremhæve cocktailens smag. Du kan også vælge danskvand for en lettere version.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 157Kcal
- Carbo: 23.3g
- Samlet fedt: 1.7g
- Mættet fedt: 0.3g
- Proteiner: 2.5g
- Fibre: 6.3g
- Sukker: 20g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (260g)
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Juletræ med nutella til deling
Blåbærcrumble med mandler: gylden på toppen, saftig indeni
Parmesankartofler, bløde indeni og sprøde udenpå!
Halloween-cocktail med håndformede isterninger – nem vejledning!
Gin-vandmeloncocktail
Hugo spritz med hyldeblomstsirup, en frisk og sød cocktail
Pumpkin spritz, den krydrede cocktail med græskarsirup!
Spritz st-germain med hyldeblomstlikør – den ultrafriske sommerdrink
Spritz – den berømte italienske cocktail med aperol
Spritz med limoncello, den perfekte cocktail til sommeren!
Bagte figner med gedeost og honning
Vegetarisk tomat- og fetaquiche – perfekt til picnic!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift