Det ultimative tip til uforglemmelige crêpes: 10 hjemmelavede toppings, der ændrer alt!
Tuesday 3 February 2026 18:00 - Adèle Peyches
Lad os komme til sagen: Denne kyndelmisse dropper vi de industrielle krukker og går helt op i det hjemmelavede. Intet slår tilfredsstillelsen ved at smøre en stadig varm blanding på en crêpe, der lige er kommet ud af panden, og vi garanterer, at forskellen er helt vanvittig.
Uanset om det er en saltet smørkaramel, der dækker dejen perfekt, en fyldig chokolade-hasselnøddespread eller en pikant frugtmarmelade, så er vi helt vilde med cremede teksturer! Dette er din chance for at vise, at et par enkle ingredienser er alt, hvad du behøver for at skabe toppings, der stjæler billedet fra selve crêpen ;)
Oplev vores ultra-gourmet-idéer:
Hjemmelavet er (virkelig) hemmeligheden bag vellykkede pandekager
Vi har alle den refleks, at vi smider et glas med det berømte pålæg ned i indkøbsvognen, når vi handler. Det er praktisk, det er sandt. Men har du nogensinde kigget på ingredienslisten? Med palmeolie og sukker øverst på listen er det langt fra den autentiske smag af hasselnød. I madlavning, som i alt andet, er det produkterne, der gør forskellen.
At lave sine egne toppings betyder, at man tager magten tilbage over det, man spiser. Du kan dosere sukkeret, som du vil, vælge et godt kærnet smør eller kvalitetshasselnødder og frem for alt undgå konserveringsmidler. Og mellem os sagt: Duften af sukker, der karamelliserer i køkkenet, eller af hasselnødder, der bliver ristet, får dig straks i godt humør, ikke sandt?
Adèle PeychesRedaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)









Kommentarer