Agurker fyldt med ris, røget laks, avocado og mynte
Stem nu
Friske, uden tilberedning og fulde af smag: Disse agurkebåde er perfekte som forret! Opskriften er nem at lave, og du kan fylde agurkerne, præcis som du har lyst. Skær dem i mindre stykker, og servér dem som snacks eller forret ;-)
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid10 min
- Kog risene efter anvisningen på pakken. Lad dem køle af, eller lad dem løbe under koldt vand, og lad dem dryppe af.
- Skær agurken over på langs. Skrab kernerne og frugtkødet ud, og skær det i små stykker. Fyld agurkens hulrum med kogte ris, agurkekød, avocado skåret i tern og røget laks eller ørred skåret i stykker.
- Drys med stegte løg, sesamfrø og hakket frisk mynte. Og voilà!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer man fyldte agurker, så de holder sig friske?
Det anbefales at opbevare dem i køleskabet i en lufttæt beholder og spise dem inden for 24 timer, så de holder sig friske.
Kan man erstatte den røgede laks med en anden ingrediens?
Ja, du kan bruge røget ørred, grillet kylling eller endda grøntsager for at lave en vegetarisk version.
Hvad er næringsindholdet i denne forret?
Hele opskriften indeholder cirka 355 kalorier, svarende til 89 kalorier pr. portion, så det er et let og sundt valg.
Er opskriften egnet til personer med allergi?
Det afhænger af de specifikke allergier, men du kan nemt tilpasse opskriften ved at erstatte allergifremkaldende ingredienser med sikre alternativer.
Hvor lang tid i forvejen kan man tilberede opskriften?
Du kan forberede de fyldte agurker op til 2 timer før servering, men det er bedst at fylde dem lige inden servering, så agurken ikke mister sin sprødhed.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 89Kcal
- Carbo: 9.3g
- Samlet fedt: 3.8g
- Mættet fedt: 0.6g
- Proteiner: 3.6g
- Fibre: 1.5g
- Sukker: 1.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (94g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Lakseterrine med frisk og røget laks
Maki med røget laks og avocado
Verriner med røget laks og avocado
Squashruller med røget laks
Kartoffelvafler – vaffelsandwich med røget laks og flødeost
Kage med røget laks, citron og purløg
Souffléer med røget laks og friskost
Tagliatelle med røget laks og dild
Butterdejshapser med røget laks og gedeost
Scones med røget laks og dild
Smørefad med røget laks til aperitif
Tærte med røget laks og kartoffelbund
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift