10 uimodståelige fiskeopskrifter, der gør påskefrokosten endnu mere særlig

Saturday 28 March 2026 10:00 - Mirella Mendonça
10 uimodståelige fiskeopskrifter, der gør påskefrokosten endnu mere særlig

Påsken er en af de mest imødesete anledninger til at samle familien omkring bordet. Og i mange hjem er fisk hovedretten ved denne fest. Den er let, velsmagende og alsidig og giver mulighed for at lave retter, der falder i alles smag, lige fra dem, der foretrækker enkle retter, til dem, der gerne vil have noget mere særligt.

Men det er ikke altid nemt at vælge, hvad man skal lave til påskefrokosten. Med så mange muligheder melder spørgsmålet sig: Hvilken opskrift vil virkelig falde i alles smag?

For at gøre valget lettere har vi samlet 10 fiskeopskrifter, der er et hit til påskefrokosten. De er lækre, nemme at lave og perfekte til et mindeværdigt måltid med familien.

Fra traditionelle retter til mere cremede eller ovnbagte versioner har disse opskrifter én ting til fælles: De er nemme at lave og vinder altid over folk allerede ved første bid.

Gør dig klar til at opdage retter, der kan blive nye favoritter på dit påskebord.


Vores opskrifter findes her:

Simret havbrasen i kokosmælk – fiskeretten, du vil elskeOpskrift Simret havbrasen i kokosmælk – fiskeretten, du vil elske

Her får du en ny let og smagfuld ret : havbrasen i kokosmælk. Server den med grøntsager og ris eller kartofler . De solrige smage gør det nemt for hele familien at spise mere fisk til hverdag . Forresten, skriver du "dorade" eller "daurade"? Fortæl...

Fiskegratin – en enkel og nem opskriftOpskrift Fiskegratin – en enkel og nem opskrift

Har du lyst til et nemt måltid uden besvær i aften? Så er fiskegratin lige noget for dig ;-) Vi viser dig trin for trin, hvordan du laver den, så du kan dele et godt måltid med familien. Det er også en perfekt anledning til at få børnene til at spise...

Fisk indbagt i butterdej med spinat og mozzarellaOpskrift Fisk indbagt i butterdej med spinat og mozzarella

En butterdej formet som en fisk med fisk i fyldet! Sammen med spinat er det en nem, original og sjov måde at få børn (og voksne, der ellers er tilbageholdende) til at spise fisk og grøntsager på ;-) Du skal blot følge vores trin-for-trin-vejledning...

Portugisisk torsk med fløde – traditionel opskriftOpskrift Portugisisk torsk med fløde – traditionel opskrift

Tag Portugal med hjem med en af landets kulinariske specialiteter: torsk i flødesauce!

Mørksej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)Opskrift Mørksej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)

I dag skal hele familien have fisk ! Og bare rolig, opskriften her er virkelig nem ;-) Du skal blot servere din mørksej med ris og stegte grøntsager , så er måltidet klar. Så kan du servere et sundt og nemt måltid for dine gæster ;-) Følg vores...

Tærte med røget laks og kartoffelbundOpskrift Tærte med røget laks og kartoffelbund

Har du ikke mere mørdej eller butterdej i køleskabet til din tærte? Ingen grund til panik! Prøv denne originale version med kartofler og røget laks ! Sig farvel til den klassiske dej: Her danner kartoflerne en sprød bund, der smelter i munden ....

Cremet og sprød lakselasagne med burrata og pistacienødderOpskrift Cremet og sprød lakselasagne med burrata og pistacienødder

Lakselasagne med burrata og pistacienødder er en elegant og overraskende hovedret, perfekt når du vil servere noget helt særligt. Lag på lag mødes bløde, lækre lasagneplader med citronmarineret laks , der har en frisk duft af citrus. Den...


Lakseterrine med frisk og røget laksOpskrift Lakseterrine med frisk og røget laks

Frisk eller røget – her elsker vi laks! Gør I også? Så er denne lakseterrine lige noget for jer. Den er nem at lave og en god måde at få hele familien til at spise fisk på. Servér den med en blandet salat for et enkelt og komplet måltid :-) Er du...

Kold kartoffelterrine med tun og mayonnaise – nem opskrift uden ovnOpskrift Kold kartoffelterrine med tun og mayonnaise – nem opskrift uden ovn

Denne kolde kartoffelterrine med tun er et sted mellem russisk salat og mimosaæg. Den er lavet med en enkel base af kogte kartofler, tun, syltede grøntsager og mayonnaise. Denne kolde kartoffelterrine med kartofler, tun og mayonnaise kombinerer det...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne artikel: