Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift

Stem nu
Hovedret
Meget let
1 h 35 m
386 Kcal

Har du lyst til et nemt måltid uden besvær i aften? Så er fiskegratin lige noget for dig ;-) Vi viser dig trin for trin, hvordan du laver den, så du kan dele et godt måltid med din familie. Det er også den perfekte måde at få børnene til at spise fisk på ;-) En enkel og effektiv kombination af hvid fisk, kartofler/champions og et strejf af bechamelsauce. For ikke at glemme riveosten i ovnen ;-) Det er også en antispildsopskrift, som giver dine kartoffelrester nyt liv ;-)

Ingredienser

6

Materialer

  • 30 cm bradepande

Forberedelse

Forberedelse45 min
Tilberedningstid50 min
  • Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift - Forberedelse trin 1Skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Kog dem i kogende vand i 10 minutter.
  • Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift - Forberedelse trin 2Smør en bradepande, og læg kartoflerne i bunden. Skær fisken i store stykker, og læg dem oven på kartoflerne. Tilsæt til sidst de vaskede og skivede svampe til fisken.
  • Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift - Forberedelse trin 3Forbered bechamelsaucen: Smelt smørret i en gryde, og tilsæt melet på én gang. Pisk det sammen.
  • Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift - Forberedelse trin 4Tilsæt mælken lidt ad gangen under omrøring. Bechamelsaucen skal blive tykkere. Smag til med salt, peber og stødt muskatnød.
  • Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift - Forberedelse trin 5Hæld bechamelsaucen over ingredienserne i gratinfadet. Drys med revet ost.
  • Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift - Forberedelse trin 6Sæt den i ovnen i 40 minutter ved 180 °C.
  • Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift - Forberedelse trin 7Og nu er din fiskegratin klar!

Bedøm denne opskrift

Observationer

Fisk: Du kan bruge alle de fisk, du kan lide.
Grøntsager: Du kan tilføje alle de grøntsager, du kan lide, f.eks. gulerødder eller porrer.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 386Kcal
  • Carbo: 29.9g
  • Samlet fedt: 16.9g
  • Mættet fedt: 7.8g
  • Proteiner: 27.7g
  • Fibre: 2.2g
  • Sukker: 5.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (324g)

Køkkengrej

Ovn
Kogeplade

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: