Sej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)

Name: Sej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 2 bøffer af sej; 350 g tomatpuré; 1/2 citron; 1 tsk spidskommen; Et par kviste persille; Olivenolie; salt; peber

Hovedret

Meget let

35 min

193 Kcal

Det er besluttet, i dag skal vi have hele familien til at spise fisk! Og bare rolig, denne opskrift er virkelig nem ;-) Alt, hvad du skal gøre, er at servere din sej med ris og en stegt grøntsag , og så er du færdig. Så kan du servere et sundt og nemt måltid for dine gæster ;-) Følg guiden med vores trin-for-trin-opskrift!

Ingredienser

2 bøffer af sej
350 g tomatpuré
1/2 citron
1 tsk spidskommen
Et par kviste persille
Olivenolie
salt
peber

Materialer

1 kniv
1 skærebræt
1 stegepande

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid25 min

Skær citronen i tykke skiver, og steg dem på en pande ved høj varme i 30 sekunder på hver side.
Tilsæt tomatpuré, spidskommen, en smule olivenolie, salt og peber, og rør rundt.
Lad det simre utildækket i 15 minutter ved middel varme.
Tilsæt sejbøfferne (i dette tilfælde skar vi vores 2 bøffer i 4, så de kunne komme på panden). Tilsæt lidt salt og peber, og læg låg på. Lad det stege i 10 minutter.
Server på en tallerken, og drys med hakket persille. Nyd dit måltid!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Hvilken fisk kan jeg bruge i stedet for sej? I denne opskrift kan du bruge torsk eller kuller i stedet for sej.

Hvilket tilbehør skal jeg servere til denne ret? Server helst med ris og en pandestegt grøntsag. Dampede kartofler ville også være perfekt til tomatsaucen ;-)