Hurtig og nem batch cooking: 5 ideer til varierede og velsmagende madpakker
Vi ved alle, at når vi ikke har noget klar, ender vi ofte med at spise "fastfood" og ikke nødvendigvis det, vi egentlig har lyst til. Batchcooking er ikke bare en trend, det er en reel måde at forenkle livet på uden at gå på kompromis med smagen.
Dette udvalg er designet til at give dig variation: en simreret, en ovnret, en solid vegetarret, en praktisk mulighed for at skære i skiver ... og frem for alt opskrifter, der holder sig gode selv efter 2 eller 3 dage i køleskabet. Ideel til måltider på kontoret, men også til sene aftener.
Se vores opskrifter nedenfor:
En af vores yndlingsgryderetter er linser med gulerødder, bacon og Morteau-pølse! En hyggelig familieret, der varmer både maven og smagsløgene. Trin for trin hjælper vi dig med at lave denne supernemme og tidløse ret.
En af vores yndlingsretter? Uden tvivl: lasagne ! Men sidste gang sad der en vegetarisk ven ved vores bord. Så for at sikre os, at han også nød det, besluttede vi at lave en vegetarisk lasagne ! Vores hemmelighed til en velsmagende, afbalanceret...
Vi dykker ned i traditionelle franske opskrifter med DEN rigtige opskrift på quiche lorraine ! Den er ikke bare supernem at lave, den kræver også meget få ingredienser: Med sin sprøde butterdej og generøse fyld af æg, cremefraiche og svinefedt er...
Det er muligt at lave en opskrift, der er nem, let og afbalanceret! Beviset er denne papillote med torsk :-) Forsigtigt dampet for at give din fisk en ekstra smeltende tekstur. Hvad angår tilbehøret, har vi valgt enkle ingredienser, som er...
Der er en uimodståelig duft, som fylder køkkenet, når bagt pasta med svampe er klar: en kombination af omsluttende , smøragtige og let træagtige aromaer , som giver dig lyst til at sætte dig til bords med det samme. Det er en af de retter, der...
Denne batchcooking fungerer rigtig godt, fordi den veksler mellem teksturer og stilarter.
En langsomt tilberedt ret, der er endnu bedre, når den varmes op igen, en vegetarisk gourmetlasagne, en hurtig ret som papillote og en quiche, der altid er klar til brug.
Tricket til at spare endnu mere tid er at lave lasagne og gratin i ovnen på samme tid, mens Morteau'en simrer forsigtigt. Så får du mest muligt ud af dit køkken uden at brænde dig selv ud. Og ugen er lige blevet en hel del nemmere ... og en hel del bedre!
Adèle Peyches
Kommentarer