10 sunde one-pot-middage, der redder dine aftener og sætter en stopper for opvaskemaskinens drama
Rutinen tynger os, tiden forsvinder, og lysten til at lave mad forsvinder lige i tide til aftensmaden.
Alligevel insisterer skyldfølelsen over ikke at spise godt på at dukke op. Det er her, enkelheden bliver en allieret. At bruge kun én pande er ikke kun et praktisk valg, det er også en måde at lette dit sind på, reducere stress og opretholde en afbalanceret kost uden for mange anstrengelser.
I dette udvalg finder du 10 sunde middage, der er designet til rigtige aftener: få ingredienser, smart tilberedning og næsten intet porcelæn til sidst. Et bevis på, at det kan være enklere og meget sjovere at passe på sin kost, end det lyder.
Her er vores opskrifter. God fornøjelse!
Hvad kunne være mere trøstende end risotto til et måltid? Av, du er løbet tør for brune ris! Intet problem, du vil opdage, at du stadig har noget quinoa tilbage, så det er tid til at prøve kræfter med andre stivelsesholdige fødevarer ;-) Så nu er det...
Når det drejer sig om comfort food , er vi glade for at kunne tilbyde en kikærtekarry ! Serveret med ris vil denne velduftende opskrift tage dine smagsløg med på en rejse og varme din mave :-) Synes du, vi overdriver? Prøv det, og du vil snart...
Spis dig mæt i solrige grøntsager med denne ret direkte fra Nordafrika: Chakchouka! En blanding af tomater, peberfrugter og krydderier, som du knækker æg i, der skal stuves. En vegetarisk ret, der er rig på smag og farve :-) Den er nem at lave, og du...
Kog din spinat i en cremet sauce, og tilsæt æg for at få et ekstra blødt og velsmagende resultat :-) Når de koges på en pande med låg på, får du æg med en blød hvid og en flydende blomme...! En sand fornøjelse og en god måde at få børn til at spise...
Couscous er en afbalanceret og alsidig ret til hverdagsbrug. Tilbered den med kylling og grøntsager efter eget valg. Vi lavede den med gulerødder og courgetter. Hvis du vil have en glutenfri version, skal du vælge majs og risgryn.
Når du er på udkig efter en hurtig, nem alt-i-en-opskrift, er one-pot-pasta det oplagte valg! En pastaret med laks og broccoli, hvor alle ingredienserne tilberedes på samme tid i samme gryde. Så der er mindre opvask at tage samtidig ;-) Vi tager dig...
Enkle opskrifter som denne ris med blæksprutte er perfekte til hverdagsmenuen. En god base af sofrito og en stærk fiskefond vil resultere i en risret af høj kvalitet fuld af smag. En perfekt ret til et familiemåltid.
Varmere dage kræver forfriskende og nærende salater som denne kartoffel- og tunsalat. Den er nem at tilberede og klar på 15 minutter, lige nok til at lave en appetitvækker før et måltid. Se vores opskrift nedenfor:
Hvis du elsker friskheden og duften af traditionelle tabbouleh men er på udkig efter en mere nærende og glutenfri denne salat salat quinoa med tabbouleh-smag vil vinde over dine smagsløg. Den har et højt fiberindhold, er let og fuld af friske...
Mirella Mendonça
Kommentarer