Fra klassisk bolognese til usædvanlig squashlasagne: 7 lasagnevarianter, der vil overraske dig

Tuesday 29 July 2025 14:03 - Mirella Mendonça
Fra klassisk bolognese til usædvanlig squashlasagne: 7 lasagnevarianter, der vil overraske dig

Gør dig klar til at genopdage lasagne. I denne artikel har vi samlet 7 uimodståelige versioner af retten, som går langt ud over den klassiske bolognese. Her er opskrifter med squash, vegetariske varianter, uventede kombinationer og lettere muligheder – alle med den hyggelige fornemmelse af lag, som kun en god lasagne kan give. Hvis du troede, at du allerede havde set alt, hvad der kan komme ud af ovnen, vil disse idéer overraske dig (og få tænderne til at løbe i vand).


Find disse 7 vidundere her


Lasagne med spinat og gedeostOpskrift Lasagne med spinat og gedeost

Lasagne er en klassisk italiensk ret. Traditionelt serveres den med kød, tomatsauce og lidt grøntsager, men i dag foreslår vi, at du overrasker dine gæster med et helt andet fyld i en vegetarisk version med spinat og gedeost. Du vil se, at denne...


Lasagne bolognese: opskriften, som alle elsker!Opskrift Lasagne bolognese: opskriften, som alle elsker!

Hvis vi skulle vælge én ret, som alle kan blive enige om, måtte det være lasagne bolognese ;) Med sine generøse lag af pasta, langtidssimrede bolognesesauce , cremede bechamelsauce og gyldne parmesanost på toppen er det den perfekte hyggemad: lækker...




Cremet courgette-lasagne: den bedste vegetariske opskrift at prøve!Opskrift Cremet courgette-lasagne: den bedste vegetariske opskrift at prøve!

Vil du servere en velsmagende pastaret? Courgette-lasagne er den perfekte løsning for dig, der leder efter et vegetarisk alternativ til den klassiske lasagne. Denne lasagne er nem at tilberede og fuld af smag og vil glæde hele familien....


Ekstra cremet ricotta- og spinatlasagneOpskrift Ekstra cremet ricotta- og spinatlasagne

Hvad er der på menuen til frokost? Vegetarlasagne ! Men det betyder bestemt ikke, at vi går på kompromis med smagen! Vi kan forsikre dig om, at du vil elske kombinationen af ricotta og spinat . Resultatet er ekstra cremet og frem for alt dejligt...


Vegetarisk lasagne (du vil ikke kunne smage forskel!)Opskrift Vegetarisk lasagne (du vil ikke kunne smage forskel!)

En af de retter, der virkelig giver comfort food-følelse? Uden tvivl: lasagne ! Men sidst havde vi en vegetarisk ven til bords. Så for at han også kunne nyde måltidet, besluttede vi os for at lave en vegetarisk lasagne ! Vores hemmelighed bag en...


Lasagne med artiskokker og ricottaostOpskrift Lasagne med artiskokker og ricottaost

Lasagne er den ultimative ret ! Klassisk lasagne er alles favorit , men der findes også nogle rigtig gode alternative versioner , som vi er vilde med ! Prøv derfor vores fantastiske lasagne med artiskokker og ricotta . En velsmagende og delikat...


Squashlasagne med spinatOpskrift Squashlasagne med spinat

Hvis du vil lave et ekstra hyggeligt familiemåltid, der er nemt at tilberede, så vælg lasagne! Men dagens opskrift er ikke en hvilken som helst lasagne: Den er glutenfri! Her erstattes pastaen nemlig af squashstrimler. En god måde at få hele familien...

Og som en bonus får du vores opskrift på hjemmelavet pasta

Sådan laver du frisk æggepasta til lasagneOpskrift Sådan laver du frisk æggepasta til lasagne

Lasagne er en af de ældste pastatyper i den italienske tradition (tro det eller ej: de første omtaler går helt tilbage til det 13. århundrede ). Oprindeligt blev pastadejen æltet kun med vand og hvedemel , rullet ud og skåret i brede strimler....

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne artikel: