Hvad kan man lave med blomkål? 7 enkle, velsmagende opskrifter til afveksling fra gratinretter
Vi har alle spist blomkål en gang, lidt overkogt og med en uappetitlig lugt. Og det er ofte det, der giver det et dårligt ry...
Men i virkeligheden kan blomkål være lækker. Den skal bare tilberedes på en anden måde. Når den tilberedes korrekt, bliver den smeltende blød, lidt sprød og frem for alt lækker. Det passer også godt sammen med krydderier, saucer og ost og er nemt at få ind i en lang række hverdagsretter.
Du kan bruge det til at lave en mild suppe, en hyggelig gratin, en hurtig stegning eller endda en lidt mere original opskrift som pizzadej eller galetter. Og den store fordel er, at den passer til næsten alt.
Hvis du aldrig ved, hvad du skal gøre med blomkål, vil dette udvalg helt sikkert redde dig mere end ét måltid:
Se vores opskrifter nedenfor:
Brug denne gratin til at introducere dine børn til blomkål! Kombineret med bechamelsauce og revet ost vil de blive forbløffede og begejstrede ;-)
Vil dine børn ikke spise grøntsager? Bare rolig, vi har masser af supernemme "camouflage"-opskrifter ;-) Vi starter med disse blomkåls- og broccolibøffer! De er lidt sprøde på toppen og smager af karry, så dine børns smagsløg vil blive henrykte. Det...
Opdag en ny måde at nyde blomkål på som forret! Her præsenterer vi den som en creme, kombineret med kokosmælk og drysset med røget laks. Det er en nem opskrift med en cremet konsistens. Det er en god måde at få hele familien til at spise blomkål på ;-)
Til påskens aperitif inviterer en smuk, spiselig forårsgrøntsagshave sig selv til dit bord! En base af hummus til den frugtbare jord, der afslører grøntsager, den ene mere sprød end den anden! En original måde at få alle til at spise grøntsager på ;-)...
Vi elsker blomkål for alle de næringsstoffer og fordele, den giver. Vi har udnyttet, at det er i sæson, og lavet denne creme. En meget nem, nærende og velsmagende opskrift, som vi forklarer trin for trin.
Til frokost i dag kan du prøve vores tabbouleh ... uden semulje! Et glutenfrit og 100 % vegetabilsk alternativ! Faktisk bliver gryn erstattet af blendet blomkål :-) En fantastisk måde for hele familien at nyde denne grøntsag på! En vegetarisk...
Blomkål kan være meget mere velsmagende, end du tror
I en gratin, ristet i ovnen, i en karryret eller i bøffer kan den nemt forvandles til en rigtig hverdagsret. Med disse ideer har du masser af variation og frem for alt masser af måder at få fat i denne grøntsag på!
Adèle Peyches
Kommentarer