Hvad kan man lave med blomkål? 7 enkle, velsmagende opskrifter til afveksling fra gratinretter
Vi har alle spist blomkål en gang, lidt overkogt og med en uappetitlig lugt. Og det er ofte det, der giver det et dårligt ry...
Men i virkeligheden kan blomkål være lækker. Den skal bare tilberedes på en anden måde. Når den tilberedes korrekt, bliver den smeltende blød, lidt sprød og frem for alt lækker. Det passer også godt sammen med krydderier, saucer og ost og er nemt at få ind i en lang række hverdagsretter.
Du kan bruge det til at lave en mild suppe, en hyggelig gratin, en hurtig stegning eller endda en lidt mere original opskrift som pizzadej eller galetter. Og den store fordel er, at den passer til næsten alt.
Hvis du aldrig ved, hvad du skal gøre med blomkål, vil dette udvalg helt sikkert redde dig mere end ét måltid:
Se vores opskrifter nedenfor:
Få børnene til at prøve blomkål med denne lækre blomkålsgratin! Kombinationen af bechamelsauce og revet ost vil overraske dem og vække begejstring ;-)
Vil dine børn ikke spise grøntsager? Bare rolig, vi har masser af supernemme "camouflageopskrifter" ;-) Vi starter med disse blomkåls- og broccolifrikadeller! De er let sprøde på toppen og krydret med karry, så dine børn vil elske dem. Du skal blot...
Opdag en ny måde at nyde blomkål på som forret! Her serveres blomkålen som en cremet suppe med kokosmælk og røget laks. En nem opskrift med et lækkert, cremet resultat – og en god måde at få hele familien til at spise blomkål på ;-)
Til påskens aperitif kommer en smuk, spiselig forårsgrøntsagshave på bordet! Hummus danner den næringsrige jord, hvorfra grøntsagerne titter frem – den ene mere sprød end den anden. En original måde at få alle til at spise grøntsager på ;-) Ud over at...
Vi elsker blomkål for alle de næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele, den giver os. Nu hvor blomkålen er i sæson, har vi lavet denne blomkålscreme. En utrolig nem, nærende og velsmagende opskrift, som vi guider dig igennem trin for trin.
Til frokost i dag kan du prøve vores tabouleh ... uden semulje! Et glutenfrit og 100 % plantebaseret alternativ! Semuljen erstattes nemlig af blendet blomkål :-) En fantastisk måde at få hele familien til at spise denne grøntsag på! Denne vegetariske...
Blomkål kan være meget mere velsmagende, end du tror
I en gratin, ristet i ovnen, i en karryret eller i bøffer kan den nemt forvandles til en rigtig hverdagsret. Med disse ideer har du masser af variation og frem for alt masser af måder at få fat i denne grøntsag på!
Adèle Peyches
Kommentarer