Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager)

Stem nu
Småretter
Meget let
10 min
152 Kcal

Til påskens aperitif inviterer en smuk, spiselig forårsgrøntsagshave sig selv til dit bord! En base af hummus til den frugtbare jord, der afslører grøntsager, den ene mere sprød end den anden! En original måde at få alle til at spise grøntsager på ;-) Og ud over at være smuk er denne opskrift også glutenfri og vegetarisk. Der er noget for enhver smag! Lav vores hjemmelavede kikærtehummus trin for trin med vores skriftlige og videoforklaringer. Så er det bare at plante grøntsagerne og råkosterne efter eget valg i din "jord" og nyde det!

Ingredienser

10

Hjemmelavet hummus:

Grøntsager fra haven :

Materialer

  • 1 blender (til hjemmelavet hummus)

Forberedelse

  • Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager) - Forberedelse trin 1Blend kikærter, citronsaft, sesamolie, en knivspids salt og hvidløgsfed sammen. Juster krydderierne, hvis det er nødvendigt.
  • Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager) - Forberedelse trin 2Anret hummusen i serveringsfadet, og plant grøntsagerne i det. Vi lavede en række pr. grøntsag, men du kan sagtens lave flere.
  • Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager) - Forberedelse trin 3Og nu er din køkkenhave klar! Det eneste, du skal gøre, er at plukke!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver jeg den perfekte hummus?

For at lave den perfekte hummus, skal du sørge for at blende kikærterne grundigt med citronsaft, sesamolie, salt og hvidløg, indtil konsistensen er glat og cremet.
Du kan bruge kirsebærtomater, spinatskud, blomkål, radiser, broccoli, svampe og baby-gulerødder for at skabe en farverig og sprød præsentation.
Ja, opskriften er glutenfri, da den kun indeholder naturlige ingredienser uden glutenholdige produkter.
Det tager kun 10 minutter at forberede denne ret, hvilket gør den til en hurtig og nem mulighed til aperitiffen.
Ja, du kan tilpasse opskriften ved at tilføje dine yndlingsgrøntsager eller justere krydderierne i hummusen efter din smag.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 152Kcal
  • Carbo: 11.8g
  • Samlet fedt: 6.1g
  • Mættet fedt: 0.9g
  • Proteiner: 8.1g
  • Fibre: 7.7g
  • Sukker: 4.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (214g)

Attributter

Opbevaring i køleskab
anti-madspild
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: