Grøntsagshave til påskeaperitiffen (hummus og små grøntsager)
Til påskens aperitif kommer en smuk, spiselig forårsgrøntsagshave på bordet! Hummus danner den næringsrige jord, hvorfra grøntsagerne titter frem – den ene mere sprød end den anden. En original måde at få alle til at spise grøntsager på ;-) Ud over at være flot er opskriften også glutenfri og vegetarisk. En lækker servering, som alle kan nyde! Lav vores hjemmelavede kikærtehummus trin for trin ved hjælp af vores skriftlige vejledning og video. Derefter skal du blot plante de grøntsager og rå grøntsager, du har valgt, i din "jord" – og så er det tid til at nippe løs!
Ingredienser
Hjemmelavet hummus:
Grøntsager fra køkkenhaven:
Materialer
- 1 blender (til den hjemmelavede hummus)
Forberedelse
Blend kikærterne sammen med citronsaft, sesamolie, en knivspids salt og hvidløgsfeddet. Smag til, og juster eventuelt krydringen.
Fordel hummussen i et serveringsfad, og stik grøntsagerne ned i den. Vi lavede en række med hver slags grøntsag, men du kan sagtens lave flere.
Så er din køkkenhave klar! Nu skal du bare nyde de små bidder!
Observationer
Hummus:
Du kan bruge færdigkøbt hummus eller din yndlingssmørepålæg, for eksempel rillette. Lad dig gerne inspirere af vores opskrifter!
Grøntsager:
Du kan plante dine yndlingsgrøntsager i køkkenhaven! Vi har valgt forskellige slags for at give dig masser af idéer!
Ernæring
- Carbo: 11.8g
- Samlet fedt: 6.1g
- Mættet fedt: 0.9g
- Proteiner: 8.1g
- Fibre: 7.7g
- Sukker: 4.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Attributter
Det kan du godt lide
Salte portionscheesecakes med basilikum og cherrytomater – en lækker idé til buffet og aperitif
4 nemme snacks med tørret kød til aperitifbordet
Spinatsuppe – et trick til at få alle til at spise grøntsager!
Grøntsagsflan: det perfekte trick til at få børn til at spise grøntsager
Ostesnack til halloween: små græskarformede ostekugler
Festlig snackkrans til en vellykket fest!
Cookie jar – en gave til småkageelskere
Fransk chokoladeflan, der tager dig tilbage til barndommen
Peberkagehus til jul
Kaffe- og dadelsmoothie, der vækker dig!
Æblehalvmåner med hasselnøddecreme til helligtrekonger
Spanske vinringe til jul (roscos de vino)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Bedøm denne opskrift