Bøffer med blomkål og broccoli i karry

Name: Bøffer med blomkål og broccoli i karry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 400 g blomkål; 200 g broccoli; 1 tsk. salt; 2 tsk karrypulver; 75 g majsmel; 2 æg; Olivenolie (til madlavning)

Stem nu

Hovedret

Meget let

25 min

125 Kcal

Vil dine børn ikke spise grøntsager? Bare rolig, vi har masser af supernemme "camouflage"-opskrifter ;-) Vi starter med disse blomkåls- og broccolibøffer! De er lidt sprøde på toppen og smager af karry, så dine børns smagsløg vil blive henrykte. Det eneste, du skal gøre, er at blande alle ingredienserne sammen, forme bøfferne på en pande, og ... så er det bare at gå til bords! Vi har gennemgået alle forberedelsestrin i detaljer, så du kan få al den hjælp, du har brug for i køkkenet :-) Nu er det op til dig!

Ingredienser

400 g blomkål
200 g broccoli
1 tsk. salt
2 tsk karrypulver
75 g majsmel
2 æg
Olivenolie (til madlavning)

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid15 min

Vask og skær broccoli og blomkål, så kun buketterne bevares, og damp dem. De skal være møre.
Mos grøntsagerne til en puré.
Tilsæt æg, majsmel, salt og karry, og bland godt.
Varm olien på en stegepande ved middel varme. Brug to spiseskeer til at forme flade bøffer, og steg dem i ca. 2 minutter på hver side.
Og nu er den klar!