Hverken ovn eller komfur: de 14 sommerdesserter, der er et hit til enhver frokost eller middag

Tuesday 7 July 2026 09:00 - Mirella Mendonça
Hverken ovn eller komfur: de 14 sommerdesserter, der er et hit til enhver frokost eller middag

Når de varme dage kommer, får man lyst til at lave friske, lette og nemme desserter – den slags, der hverken kræver komfur, ovn eller lange timer i køkkenet. Derfor har vi samlet et udvalg af desserter, der er perfekte til sommeren: cremede cheesecakes, der bliver faste i køleskabet, luftige og smagfulde mousser, tiramisuer med friske og uimodståelige lag samt hjemmelavet is lavet af sæsonens frugt.

Det er praktiske, forfriskende opskrifter, der er ideelle til at afslutte et måltid med familien, tage imod venner eller blot stille trangen til noget sødt på varme dage. Det bedste er, at ingen af dem skal bages, de fremhæver enkle ingredienser og kan tilberedes på forhånd, så du får en smuk og velsmagende dessert, der er klar til servering, godt afkølet.


Cheesecakes: cremet, frisk og ukompliceret

Cheesecake uden ovn er den perfekte sommerdessert: en sprød bund, et cremet fyld og en tur i køleskabet, så den får den rette konsistens.

Med citron, røde bær, chokolade eller kiks er den et elegant og forfriskende valg til at afslutte måltidet.

Citroncheesecake uden bagningOpskrift Citroncheesecake uden bagning

Dette er måske en af de bedste citroncheesecakes eller citrondesserter, du nogensinde kommer til at smage! Kontrasten mellem den let salte bund, den cremede ostefyld og citronens syrlighed gør, at du ikke kan holde op med at spise. Hvis du har lyst til...

Citron- og honningcheesecake uden bagning (guide til kagedekoration)Opskrift Citron- og honningcheesecake uden bagning (guide til kagedekoration)

Vi er tilbage med en ekstra cremet dessert: cheesecake! Hvad kan vi bedst lide at tilføje? Et syrligt strejf af citron ;-) For at gøre den blød som en sky tilsætter vi også honning. Vi viser dig også, hvordan du kan lave bikagemønster på kagen med...

Cheesecakes uden bagning med speculooskiksOpskrift Cheesecakes uden bagning med speculooskiks

Skal du have venner på besøg, og ved du ikke, hvad du skal servere til dessert? Her får du en opskrift på en dessert, der ikke skal bages, og som du kan forberede lidt i forvejen, så du bedre kan planlægge uden at bruge timer i køkkenet. De lækre...

Mousse: lethed i hver skefuld

Mousser er hurtige at lave, friske og perfekte til varme dage, hvor man ikke har lyst til at tænde for komfuret.

Uanset om de er lavet af mango, citron, chokolade eller sæsonens frugter, bliver de cremede, luftige og klar til at blive serveret godt afkølede.

Dalgona-kaffemousseOpskrift Dalgona-kaffemousse

Det er snacktid, og du har lyst til noget koldt, hurtigt og lækkert , men ikke til at lave mad i lang tid? Så er denne opskrift lige noget for dig! Du skal kun bruge 3 ingredienser og 5 minutter på at lave denne kaffemousse , der gør snackpausen...

Cremet mangomousseOpskrift Cremet mangomousse

Denne cremede mangomousse består af en puré af godt modne mangoer blandet med let, sødet flødeskum og husblas, så moussen får den helt rette konsistens. Den skal ikke tilberedes og skal blot stå på køl, så den får en luftig konsistens. Nyd denne kolde...

Nem citronmousseOpskrift Nem citronmousse

Afslut måltidet frisk og let syrligt med disse citronmousser. De er supernemme at lave og giver en let dessert, præcis som vi kan lide den :-) Følg opskriften trin for trin med vores detaljerede forklaringer nedenfor ↓

Supernem abrikosmousse uden tilberedning og med kun få ingredienser!Opskrift Supernem abrikosmousse uden tilberedning og med kun få ingredienser!

Prøv vores supernemme opskrift på abrikosmousse , som laves uden tilberedning og kun kræver få ingredienser! Abrikoser bruges ofte i tærter , clafoutis eller crumble , men vi lover, at du ikke kan få nok af sødmen og cremetheden i denne mousse....

Oreo-kiksemousseOpskrift Oreo-kiksemousse

Kan du lide Oreo-kiks? Så vil du helt sikkert elske denne dessertmousse! Den er cremet, lækker og lidt sprød takket være kagestykkerne ;-) Lav denne mousse med kun 3 ingredienser. Vi viser dig alle detaljerne på skrift, i billeder og i en video....

Tiramisu: friske og uimodståelige lag

Tiramisu er en dessert, der ikke skal bages, og som charmerer med sin kombination af fløde, kiks og delikate smagsnuancer.

Om sommeren gør varianter med jordbær, hindbær eller tropiske frugter denne klassiker endnu lettere og mere forfriskende.


Hurtig og nem hindbærtiramisuOpskrift Hurtig og nem hindbærtiramisu

Prøv vores hindbærtiramisu, hvis du har lyst til en blød, lækker og frugtig dessert. Den er nem at lave og giver et let resultat – perfekt som afslutning på et stort familiemåltid. Denne dessert uden bagning forklares trin for trin med detaljerede...

Is: sommerens stjernedessert

Hjemmelavet is er perfekt til at bruge moden frugt og lave enkle, friske og farverige desserter.

Med få ingredienser og uden brug af ovn er den et let valg, der frisker op på en varm sommerdag eller efter en sommermiddag.

Mangois uden ismaskineOpskrift Mangois uden ismaskine

Prøv vores mango-is, hvis du vil have en forfriskende oplevelse på et hvilket som helst tidspunkt af dagen. Denne opskrift er ekstremt nem at lave derhjemme og kræver med garanti ikke en ismaskine! Alt, hvad du behøver, er ingredienserne og en...

Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!Opskrift Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!

Leder du efter en opskrift på hjemmelavet is uden ismaskine , der er ekstra frisk og frugtig? Så er du kommet til det rette sted! Med kun 3 ingredienser kan du på ingen tid nyde en lækker mangosorbet . Der er ikke noget som en god is til at slukke...

Nice cream med banan – vegansk bananis uden ismaskineOpskrift Nice cream med banan – vegansk bananis uden ismaskine

Føler du, at dine bananer er ved at blive dårlige, men har du ikke tænkt dig at spise dem med det samme? Frys dem ned ;-) Bare blend dem med lidt vaniljeekstrakt, så får du en cremet is, der er nem at lave, og som ikke er tilsat sukker ;-) Den slags...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne artikel: