No-bake cheesecakes med speculoos-kiks
Stem nu
Skal du have venner på besøg, og ved du ikke, hvad du skal lave til dessert? Her er en opskrift, som med garanti ikke skal bages, og som du endda kan forberede lidt i forvejen, så du kan organisere dig uden at bruge timer i køkkenet. Her vil de lækre speculoos-kiks glæde dine gæsters smagsløg i en præsentation af individuelle cheesecakes. Se selv med vores detaljerede forklaringer nedenfor!
Ingredienser
12
Pynt :
Materialer
- 1 elektrisk røremaskine
- muffinsforme
- muffinsform
- Hakkejern (valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse15 min
Ventetid1 h 10 m
Kom speculoos og smeltet smør i hakkeren. Blend det godt.
Fordel ca. en spiseskefuld af blandingen i muffinsforme i en muffinform. Tryk den ned med en teske. Stil på køl i 15 minutter.
Kom fromage frais, mascarpone, kold fløde, flormelis og speculoospasta i en stor skål, og bland det godt sammen med en elpisker.
Fordel cheesecakedejen i formene, og glat toppen, så formene er fyldt til randen.
Sæt cheesecaken i fryseren i mindst 1 time.
Tag ostekagerne ud af formen. Smelt smørepålægget i mikrobølgeovnen, så det bliver flydende, og hæld lidt på toppen af ostekagerne.
Drys lidt speculoos-krummer over toppen, og stik en halv speculoos ned i cheesecaken. Og voilà, dine cheesecakes er klar til at blive spist!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine no-bake cheesecakes mere smagfulde?
Du kan tilføje ekstra smagsstoffer som vaniljeekstrakt eller citruszest for at give en dybere smagsprofil.
Kan jeg bruge andre kiks i stedet for speculoos?
Ja, du kan bruge digestive kiks eller oreos for en anden smagsretning, men det vil ændre den overordnede smag.
Hvor lang tid kan jeg opbevare no-bake cheesecakes?
De kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, men de smager bedst, når de er friske.
Er det muligt at lave en vegansk version af denne opskrift?
Ja, du kan bruge veganske alternativer til smør, fløde og osteprodukter for at lave en vegansk cheesecake.
Hvad er den bedste måde at dekorere mine cheesecakes på?
Du kan bruge friske bær, chokolade chips eller ekstra smuldrede speculoos-kiks for en flot og lækker præsentation.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 255Kcal
- Carbo: 25.2g
- Samlet fedt: 18.6g
- Mættet fedt: 11.8g
- Proteiner: 3.7g
- Fibre: 0.9g
- Sukker: 11.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (67g)
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:





Bedøm denne opskrift