No-bake cheesecakes med speculoos-kiks
Stem nu
Skal du have venner på besøg, og ved du ikke, hvad du skal lave til dessert? Her er en opskrift, som med garanti ikke skal bages, og som du endda kan forberede lidt i forvejen, så du kan organisere dig uden at bruge timer i køkkenet. Her vil de lækre speculoos-kiks glæde dine gæsters smagsløg i en præsentation af individuelle cheesecakes. Se selv med vores detaljerede forklaringer nedenfor!
Ingredienser
12
Pynt :
Materialer
- 1 elektrisk røremaskine
- muffinsforme
- muffinsform
- Hakkejern (valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse15 min
Ventetid1 h 10 m
Kom speculoos og smeltet smør i hakkeren. Blend det godt.
Fordel ca. en spiseskefuld af blandingen i muffinsforme i en muffinform. Tryk den ned med en teske. Stil på køl i 15 minutter.
Kom fromage frais, mascarpone, kold fløde, flormelis og speculoospasta i en stor skål, og bland det godt sammen med en elpisker.
Fordel cheesecakedejen i formene, og glat toppen, så formene er fyldt til randen.
Sæt cheesecaken i fryseren i mindst 1 time.
Tag ostekagerne ud af formen. Smelt smørepålægget i mikrobølgeovnen, så det bliver flydende, og hæld lidt på toppen af ostekagerne.
Drys lidt speculoos-krummer over toppen, og stik en halv speculoos ned i cheesecaken. Og voilà, dine cheesecakes er klar til at blive spist!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre cheesecakes mere dekadente?
Du kan tilføje chokoladechips eller friske bær til fyldet for at give en ekstra smagsdimension.
Hvor lang tid tager det at lave no-bake cheesecakes?
Forberedelsestiden er ca. 15 minutter, men de skal køle i 1 time og 10 minutter, så den samlede tid er 1 time og 25 minutter.
Kan jeg bruge andre kiks end speculoos?
Ja, du kan bruge digestive kiks eller oreos som et alternativ, men smagen vil variere.
Hvad er forskellen mellem fromage frais og mascarpone?
Fromage frais er lettere og mere syrlig, mens mascarpone er rigere og mere cremet, hvilket giver en forskellig konsistens og smag til cheesecakes.
Hvordan opbevarer jeg de resterende cheesecakes?
De kan opbevares i fryseren i op til 2 uger, eller i køleskabet i op til 3 dage, men fryseren er bedst for at bevare teksturen.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 204Kcal
- Carbo: 18.4g
- Samlet fedt: 16.3g
- Mættet fedt: 10.5g
- Proteiner: 2.9g
- Fibre: 0.6g
- Sukker: 8.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (57g)
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Speculoos-kiks med kun 3 ingredienser
Ghriba-kiks med mandler og kokos, en marokkansk bageklassiker
Kiks med jordnøddesmør - uden tilsat sukker
Shortbread-kiks med rensdyr (glutenfri og vegansk)
Cookies med gochujang, søde, salte og krydrede kiks!
Kiks med chokoladestykker (veganske og glutenfri)
Trøfler med oreo-kiks
Shortbread-kiks med m&m's
Twix-kiks med karamel og mælkechokolade
Brownie med jordnøddesmør og oreo-kiks
Cheesecakes med saltet laks
Spritz-kiks til en snack
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift