Venetiansk spritz – den originale opskrift med select

Name: Venetiansk spritz – den originale opskrift med select
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Da
Ingredients: 7,5 cl Prosecco; 5 cl Select bitter; 2,5 cl danskvand; Is; 1 udstenet grøn oliven

Stem nu

Drik

Meget let

2 min

372 Kcal

I mange år har Spritz været en populær drink og en af de mest serverede drinks til aperitivo både i Italien og resten af verden. Aperol Spritz og Campari Spritz er de mest almindelige varianter, men den ægte spritz, den venetianske, laves med Select: en bitter med en elegant smagsprofil, der er afbalanceret og fremstillet med over 30 aromatiske urter. Det er meget nemt at lave en Select Spritz, og når drinken er klar, skal du blot tilføje en grøn oliven før servering – sådan gør de også på barerne i lagunen. Prøv selv den venetianske Spritz, og fortæl os i kommentarerne, hvad du synes!

Ingredienser

7,5 cl Prosecco
5 cl Select bitter
2,5 cl danskvand
Is
1 udstenet grøn oliven

Materialer

Vinglas
Tandstik

Forberedelse

Fyld et vinglas med is.
Tilsæt Prosecco og derefter Select bitter.
Hæld til sidst danskvand i glasset, og pynt med en grøn oliven.
Den venetianske Spritz er klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvad kan jeg bruge i stedet for danskvand?

Når du laver venetiansk Spritz, kan du bruge seltzervand eller danskvand med meget brus.

Hvilke varianter af Spritz findes der?

Spritz kan laves på mange forskellige måder. De klassiske opskrifter er med Aperol eller Campari, men der findes også andre varianter med for eksempel China Martini, Cynar eller limoncello (du finder opskriften på Limoncello Spritz på vores hjemmeside).

Hvor stammer den venetianske Spritz fra?

Den originale smag af venetiansk Spritz skyldes Select, en bitter, der blev skabt i lagunebyen for lidt over et århundrede siden. Den 29. maj 1920 grundlagde brødrene Pilla fra Bologna destilleriet og registrerede det under varemærket Select. Digteren Gabriele D’Annunzio foreslog navnet til de unge Pilla-brødre. Under en fornem middag ved Giudecca-kanalen roste digteren produktet og fandt straks på navnet »Select« med inspiration fra det latinske ord Selectus, der betyder udvalgt.