Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme

Stem nu
Dessert
Meget let
5 h 30 m
309 Kcal

Nogle mennesker elsker panna cotta, og nogle mennesker lyver! Denne friske og elegante dessert er et must på alle tider af året, fordi den nemt kan tilpasses til den årstid, hvor vi ønsker at lave den. Her giver vi dig faktisk den klassiske opskrift på vaniljepanna cotta: Det er op til dig at beslutte, om du vil spise den 'natur' eller tilføje lækre toppings som chokoladesauce, coulis og frisk frugt. Følg den forklarede trin-for-trin-procedure, og hav den ved hånden.

Ingredienser

4

Materialer

  • 1 gryde
  • 1 skål
  • Piskeris

Forberedelse

Forberedelse4 min
Ventetid5 h 20 m
Tilberedningstid6 min
  • Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme - Forberedelse trin 1Tag en lille skål og hæld koldt vand i den, tilsæt derefter gelatinebladene og lad dem trække.
  • Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme - Forberedelse trin 2Varm mælk, frisk fløde og sukker op i en lille gryde. Tilsæt derefter vaniljearoma, og bring det i kog.
  • Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme - Forberedelse trin 3Når blandingen er kommet i kog, tages gryden af varmen, og de udpressede gelatineblade tilsættes. Rør derefter godt rundt med et piskeris.
  • Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme - Forberedelse trin 4Hæld vaniljepanna cotta-tilberedningen i små portionsglas (eller en form, hvis du foretrækker det). Lad den derefter sætte sig i køleskabet i mindst 5 timer.
  • Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme - Forberedelse trin 5Efter denne tid kan du tage den ud af køleskabet og spise den med det samme. Den klassiske vaniljepanna cotta er klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg tilpasse smagen af vaniljepanna cotta?

Du kan tilføje forskellige toppings som chokoladesauce, coulis eller frisk frugt for at give din panna cotta en personlig smag.
Den samlede tid for at lave vaniljepanna cotta er cirka 5 timer og 30 minutter, hvoraf 5 timer og 20 minutter er ventetid i køleskabet.
Nej, opskriften er meget let og kræver kun grundlæggende ingredienser og redskaber.
De vigtigste ingredienser inkluderer frisk fløde, sødmælk, vaniljearoma, flormelis og gelatineplader.
Ja, du kan bruge agar-agar som et vegetabilsk alternativ til gelatine, hvis du ønsker en vegansk version af panna cotta.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 309Kcal
  • Carbo: 24.5g
  • Samlet fedt: 21.2g
  • Mættet fedt: 15g
  • Proteiner: 4.8g
  • Fibre: 0g
  • Sukker: 24.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (147g)

Køkkengrej

Kogeplade
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: