Karamelliserede jordnødder – chouchous

Name: Karamelliserede jordnødder – chouchous
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g usaltede ristede jordnødder; 145 g brun farin; 50 ml vand

Stem nu

Snack

Meget let

25 min

183 Kcal

Disse hjemmelavede karamelliserede jordnødder, også kendt som "chouchous", er supernemme at lave og smager fantastisk. Følg opskriften trin for trin nedenfor, så kan det næsten ikke gå galt :-) Det er den perfekte måde at bringe tivolistemningen ind i hjemmet på – til stor glæde for børnene. Hvis du ikke er så vild med jordnødder, kan du også prøve opskriften med valnødder, mandler eller hasselnødder ;-) Prøv forskellige nødder for at variere smagen – det bliver kun endnu bedre! Nyd dem som en lille snack eller til en kop te eller kaffe, når pausen gerne må være lidt ekstra lækker ^^

Ingredienser

200 g usaltede ristede jordnødder
145 g brun farin
50 ml vand

Materialer

Gryde

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid15 min

Kom sukker og vand på en pande ved middel varme. Når blandingen begynder at boble kraftigt, tilsættes jordnødderne, og det hele røres sammen.
Rør konstant med en træske.
Karamellen krystalliserer og danner en slags sandet lag omkring jordnødderne. Tag panden af varmen, læg jordnødderne på en bageplade beklædt med bagepapir, og lad dem køle af.
Og så er dine karamelliserede jordnødder klar!