Okseburger
Her er en ny videoopskrift fra Ptitchef! Denne burger, som er nem at lave, er perfekt til et middagsselskab med venner eller børn. Desuden kan du lave den i mange forskellige varianter, f.eks. med kylling eller fisk.
Ingredienser
Til kødet :
Sådan samles burgeren :
Forberedelse
Bland kød, salt, peber, herbes de Provence og æg sammen.
Tilsæt brødkrummer og hakket løg, og bland godt.
Brug denne blanding til at lave 4 dynger kød og mos dem. Steg dem i 3 minutter på hver side ved svag varme.
Før du tager kødet af varmen, skal du lægge en skive ost ovenpå, så den smelter.
Saml din burger med de ingredienser, du ønsker, og så er den klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre min okseburger mere saftig?
For at gøre din okseburger mere saftig, kan du tilsætte lidt hakket bacon eller en smule olie til kødblandingen, hvilket vil tilføre ekstra fedt og smag.
Hvilke krydderier kan jeg tilføje for at variere smagen af okseburgeren?
Du kan eksperimentere med forskellige krydderier som paprika, hvidløgspulver eller chili for at give din burger en ekstra dimension af smag.
Kan jeg forberede okseburgerne på forhånd?
Ja, du kan forberede kødblandingen og forme bøfferne på forhånd. Opbevar dem i køleskabet indtil du er klar til at stege dem.
Hvad er den bedste måde at stege okseburgerne på?
Den bedste måde at stege okseburgerne på er ved at bruge en pande over medium varme, så de får en god skorpe uden at blive overkogte indeni.
Hvordan kan jeg tilpasse opskriften til en vegetarisk version?
Du kan erstatte oksekødet med en blanding af bønner, linser eller svampe og tilsætte de samme krydderier og ingredienser for at skabe en lækker vegetarisk burger.
Ernæring
- Carbo: 54g
- Samlet fedt: 23.4g
- Mættet fedt: 12.9g
- Proteiner: 33.6g
- Fibre: 5.2g
- Sukker: 5.9g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 18
Bedøm denne opskrift