Okseburger

Name: Okseburger
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 250 g oksekød; 1 løg, hakket; 50 g rasp; 1 æg; Salt; Peber; Provencekrydderurter; Salat; Løg; Tomat; Cheddarost; Ketchup; 4 burgerboller

Stem nu

Hovedret

Meget let

30 min

575 Kcal

Her er en ny videoopskrift fra Ptitchef! Denne nemme burger er perfekt til en middag med venner eller børn. Du kan også variere den med forskellige slags fyld, for eksempel kylling eller fisk.

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid20 min

Bland kødet med salt, peber, provencekrydderier og æg.
Tilsæt rasp og hakket løg, og bland det hele godt.
Form blandingen til 4 bøffer, og tryk dem flade. Steg dem i 3 minutter på hver side ved svag varme.
Læg en skive ost oven på hver bøf lige inden tilberedningen er færdig, så osten smelter.
Saml burgeren med de ingredienser, du ønsker, og så er den klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre min okseburger endnu mere smagfuld?

Du kan tilsætte krydderier som paprika eller spidskommen til kødet eller marinere det nogle timer inden tilberedning for at give det mere smag.

Hvad er den bedste måde at tilberede en saftig burger på?

Det anbefales at stege burgeren ved svag varme og undgå at håndtere den for meget, så den ikke mister saft. Hvis du tilsætter osten til sidst, hjælper det også med at bevare saftigheden.