Protein-brownie med chokolade og røde bønner

Ingredienser

• 250 g kogte og drænede røde bønner
• 150 g mørk chokolade
• 40 g brunt sukker
• 10 g chokolade-valleprotein
• 5 cl mælk eller plantebaseret drik
• 2 æg
• 1 tsk bagepulver
• (Lidt smør eller olie til formen)

Forberedelse

• Hæld vandet fra de røde bønner, og skyl dem grundigt.
• Smelt den mørke chokolade i vandbad eller i mikrobølgeovnen i intervaller på et par sekunder.
  
• Hæld de røde bønner og mælken i skålen, og blend blandingen.
• Tilsæt æg, brunt sukker, chokolade-valle og bagepulver. Bland igen, indtil dejen er jævn.
  
• Smør en firkantet eller rektangulær bageform, eller beklæd den med bagepapir, og bag den derefter i ca. 20 minutter ved 180 °C.
• Lad brownien køle lidt af, før du tager den ud af formen og skærer den ud i firkanter. Vent, til den er helt afkølet, for at få pænere stykker.
  
• Nu kan du nyde den!

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift