Skyr, hindbær og chokoladeis. den sunde snack til solrige dage!

Stem nu
Dessert
Meget let
3 h 10 m
276 Kcal

Når solen bager ned, og du har lyst til noget køligt, er det svært at modstå disse små hjemmelavede is Der er ikke brug for en ismaskine eller komplicerede ingredienser: bare nogle få basale ting, lidt tålmodighed ... og så er du klar til at gå i gang! Skyren giver en ultrablød, proteinrig konsistens, som er perfekt afbalanceret af syren fra hindbærrene. Det hele er subtilt sødt, lige den rette mængde til at forkæle sig selv uden at overdrive. Disse små godbidder er nemme at tilberede og praktiske at opbevare i fryseren, og de er perfekte til en forfriskende pause eller en sund snack ;)

Ingredienser

5

Materialer

  • Træpinde
  • fedtsugende papir

Forberedelse

Forberedelse10 min
Ventetid3 timer
  • Skyr, hindbær og chokoladeis. Den sunde snack til solrige dage! - Forberedelse trin 1Bland skyr med agavesirup. Tilsæt de frosne hindbær, og bland godt.
  • Skyr, hindbær og chokoladeis. Den sunde snack til solrige dage! - Forberedelse trin 2Form 5 dynger på en plade (eller bakke) beklædt med bagepapir.
  • Skyr, hindbær og chokoladeis. Den sunde snack til solrige dage! - Forberedelse trin 3Placer træpinde i midten. Stil i fryseren i 2 timer.
  • Skyr, hindbær og chokoladeis. Den sunde snack til solrige dage! - Forberedelse trin 4Smelt chokoladen med kokosolien (i mikroovn eller vandbad). Dyp isene i den smeltede chokolade, og lad dem dryppe godt af over skålen.
  • Skyr, hindbær og chokoladeis. Den sunde snack til solrige dage! - Forberedelse trin 5Læg de chokoladeovertrukne is på fedtsugende papir igen, før du sætter dem i fryseren i 1 time.
  • Skyr, hindbær og chokoladeis. Den sunde snack til solrige dage! - Forberedelse trin 6Og nu er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre isen mere sød?

Du kan justere mængden af agavesirup eller honning i opskriften for at opnå den ønskede sødme.
Ja, friske hindbær kan bruges, men de skal muligvis moses lidt mere for at blande sig godt med skyren.
Skyr er proteinrigt og giver en cremet konsistens, samtidig med at det holder kalorierne nede.
Isen kan opbevares i fryseren i op til 2-3 uger, hvis den er godt indpakket.
Ja, du kan eksperimentere med andre bær eller frugter som jordbær eller blåbær for at variere smagen.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 276Kcal
  • Carbo: 26.7g
  • Samlet fedt: 14.7g
  • Mættet fedt: 7.5g
  • Proteiner: 6.4g
  • Fibre: 4.9g
  • Sukker: 20.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (115g)

Køkkengrej

Mikroovn

Attributter

Kan fryses
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: