Kartoffelgratin med air fryer

Stem nu
Tilbehør
Meget let
40 min
459 Kcal

Er du på udkig efter et ultra velsmagende og sprødt tilbehør, som er super nemt at lave? Denne kartoffelgratin med Air Fryer vil begejstre dig! Med smeltende kartofler på indersiden og en gylden skorpe på ydersiden behøver denne gratin, der er en fætter til Gratin Dauphinois, ikke en traditionel ovn: På bare et par minutter vil din Air Fryer gøre alt arbejdet for at opnå et upåklageligt resultat. En perfekt ret til enhver lejlighed: jul, søndagsfrokost, familiemiddag... Følg de trinvise instruktioner nedenfor:

Ingredienser

4

Materialer

  • Mandolin eller kniv
  • Bageplade (her 23x15 cm)

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid30 min
  • Kartoffelgratin med Air Fryer - Forberedelse trin 1Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver (brug en kniv eller et mandolinjern).
  • Kartoffelgratin med Air Fryer - Forberedelse trin 2Gnid retten med hvidløgsfeddet.
  • Kartoffelgratin med Air Fryer - Forberedelse trin 3Læg kartoffelskiverne i fadet som en tian.
  • Kartoffelgratin med Air Fryer - Forberedelse trin 4Bland fløde og mælk, og smag til med salt, peber og muskatnød.
  • Kartoffelgratin med Air Fryer - Forberedelse trin 5Hæld blandingen af mælk og fløde over kartoflerne.
  • Kartoffelgratin med Air Fryer - Forberedelse trin 6Bag gratinen uden ost ved 160 grader i 20 minutter. Efter 20 minutter tilsættes den revne ost, og gratinen bages i yderligere 10 minutter, så den bliver brun.
  • Kartoffelgratin med Air Fryer - Forberedelse trin 7Og så er det klaret! Din kartoffelgratin er klar til at blive spist :-) Du kan tilføje lidt frisk persille på toppen!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den perfekte sprøde skorpe på min kartoffelgratin?

For at få en sprød skorpe, skal du sørge for at tilsætte den revne ost de sidste 10 minutter af bagetiden, så den smelter og bliver gylden.
Ja, du kan eksperimentere med grøntsager som søde kartofler eller blomkål, men tilberedningstiden kan variere.
Revet ost som cheddar eller mozzarella giver en dejlig smag og smeltbarhed, men du kan også blande forskellige oste for en rigere smag.
Ja, du kan forberede gratinen og opbevare den i køleskabet, men bag den først lige før servering for det bedste resultat.
Du kan reducere fløden og mælken og erstatte dem med græsk yoghurt eller plantebaserede alternativer for en lettere version.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 459Kcal
  • Carbo: 49.8g
  • Samlet fedt: 22.5g
  • Mættet fedt: 15.7g
  • Proteiner: 12.3g
  • Fibre: 3.7g
  • Sukker: 7.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (349g)

Køkkengrej

Airfryer

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: