Supernem crème brûlée i airfryer!

Name: Supernem crème brûlée i airfryer!
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 20 cl letmælk; 30 cl piskefløde (30 % fedt); 4 æggeblommer; 35 g hvidt sukker; 1 teskefuld vaniljearoma; 6 teskefulde brun farin (+/-)

Stem nu

Dessert

Meget let

4 timer

260 Kcal

Hvem siger, at man ikke kan lave crème brûlée uden ovn? Det kan man sagtens! Prøv vores nye opskrift på crème brûlée i Airfryer! Den er supernem at lave og smager skønt. Lad dig friste af denne supernemme opskrift, og imponer dine gæster med en lækker crème brûlée med en uimodståelig konsistens! ;-)

Ingredienser

20 cl letmælk
30 cl piskefløde (30 % fedt)
4 æggeblommer
35 g hvidt sukker
1 teskefuld vaniljearoma
6 teskefulde brun farin (+/-)

Materialer

Skål
Piskeris
Gasbrænder
Airfryer
Ramekiner

Forberedelse

Forberedelse10 min

Ventetid3 timer

Tilberedningstid50 min

Hæld mælk og fløde i en gryde, og bring det i kog.
Mens mælke- og flødeblandingen varmes op, kommes æggeblommer, sukker og vaniljearoma i en skål. Pisk det hele sammen.
Tilsæt blandingen af mælk og fløde i skålen sammen med æg og sukker. Bland det godt.
Når cremen er klar, hældes den i ramekiner.
Når ramekinerne er fyldt, placeres de i et fad, der kan være i Airfryeren.
Hæld vand i fadet, så det når halvvejs op ad ramekinerne, og lav dermed et vandbad.
Sæt fadet i Airfryeren. Luk skuffen, og indstil maskinen på tilberedningsfunktionen "Bake" ved 150 grader. Tilbered i 50 minutter.
Tag crème brûléerne ud af Airfryeren, løft ramekinerne op af vandbadet, og lad dem køle af ved stuetemperatur i et par minutter.
Sæt derefter crème brûléerne i køleskabet i mindst 3 timer.
Tag crème brûléerne ud af køleskabet, og drys dem med brun farin. Karamelliser overfladen med en gasbrænder.
Vent et par minutter, til karamellen er stivnet, så er de klar! Velbekomme!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvor længe kan disse crème brûlées opbevares?

Crème brûlée smager bedst, når den serveres kort tid efter tilberedningen. Du kan dog opbevare den i køleskabet i 2-3 dage i en lufttæt beholder eller dækket med husholdningsfilm.