Nem opskrift på hjemmelavet quiche Lorraine
Hovedret Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 200 g bacontern 3 æg 20 cl fuldfed cremefraiche 15 cl mælk salt peber muskatnød
Ovnret
223 Opskrifter
Ovnbagte donuts – en sundere, men stadig lækker version
Snack Let 25 min 10 min
Ingredienser: Til donuts: 150 ml lun mælk 10 g tørgær 320 g hvedemel (fransk type 45 eller 55) 1/2 tsk. salt 40 g sukker 40 g blødt smør 1 æg 1 tsk. vaniljearoma...
Bagte figner med gedeost og honning
Småretter Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 4 figner gedeost honning rosmarin sesamfrø
Baskisk cheesecake
Dessert Meget let 10 min 1 time
Ingredienser: 400 g naturel flødeost (fx Philadelphia) 4 æg 140 g sukker 200 ml piskefløde 15 g mel 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Traditionel tartiflette fra Savoie
Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon i tern 2 løg 1 Reblochon fermier fra Savoie (450 g) 1 lille bæger cremefraiche 100 ml tør hvidvin
Ovnbagte kastanjer: tips og bagetid til et perfekt resultat!
Andet Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 500 g kastanjer vand
Spanakopita: den nemme græske tærte med spinat og feta
Hovedret Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 6 ark filodej olivenolie 600 g frisk eller frossen spinat 1 løg 1 fed hvidløg salt peber 2 æg 250 g ricotta 200 g feta
Bagt feta med soltørrede tomater og oliven i middelhavsstil
Småretter Meget let 5 min 22 min
Ingredienser: 60 ml olivenolie 3 fed hvidløg, hakket ½ tsk. oregano ½ tsk. tørret timian ½ tsk. tørret rosmarin 1 knivspids peber 250 g (1 blok) fetaost 100 g...
Cheesecake med ricotta og vanilje
Dessert Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: Bund: 200 g speculooskiks 60 g blødt smør Fyld: 500 g ricotta 2 æg 1 spsk. hvedemel 50 g sukker 1 tsk. vaniljeekstrakt Pynt: karamel peanuts...
Kartoffelgratin med røget laks
Hovedret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 200 g røget laks 800 g kartofler (ca. 4 mellemstore) 1 æg 200 ml cremefraiche Olivenolie 2 spsk. dild 1 løg Peber
Gratin dauphinois, den ægte opskrift
Hovedret Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 600 g kartofler 400 ml mælk 1 fed hvidløg 150 ml piskefløde 50 g smør salt peber muskatnød
Grønkålsgratin med bechamelsauce og ost
Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 300 g grønkål (ca. 1/4) 180 g bechamelsauce (hjemmelavet eller færdiglavet) 50 g revet emmentalerost En sjat olivenolie Salt (efter smag) Peber...
Tærte med pesto og squash: den nemme opskrift, der dufter af sommer!
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 1 squash salt 1 portion mørdej 4 spiseskefulde grøn pesto (+/-) 1 æg (valgfrit) 1 spiseskefuld pinjekerner 1 skvæt olivenolie peber friske...
Hasselbackkartofler i airfryer: nemme, sprøde og fulde af smag
Tilbehør Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 2 mellemstore kartofler 2 spsk. olivenolie eller smeltet smør 1 fed hvidløg, hakket (valgfrit) Salt efter smag Sort peber (valgfrit) 2 spsk. frisk...
Vegetariske fyldte peberfrugter i ovnen: nem og velsmagende opskrift med grøntsager og mozzarella
Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 2 store peberfrugter 200 g squash 200 g aubergine 1 lille løg 1 mozzarella (godt afdryppet) 30 g revet parmesan 40 g rasp 5 spsk. passerede tomater...
Nem sardintærte med luftig dej fra blenderen
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Fyld: 230 g sardiner på dåse, afdryppet 1 lille løg, finthakket 2 tomater, hakkede og uden kerner 80 g (ca. 1,2 dl) ærter, gerne frosne 2 spsk....
Ovnbagte quesadillas med krydret oksekød
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 store tortillas 1 teskefuld sesamolie 350 g hakket oksekød 3 spiseskefulde sojasauce 1 spiseskefuld brun farin (eller honning) 1 fed hvidløg 1...
Nem og luftig dej til madtærte, lavet i blender
Andet Meget let 5 min
Ingredienser: 3 æg 240 ml mælk 120 ml olivenolie 180 g hvedemel 60 g majsstivelse 1 spsk. bagepulver 1 tsk. salt
Ovnbagte conchiglioni fyldt med ricotta, squash og citron
Hovedret Let 25 min 25 min
Ingredienser: 28 conchiglioni 300 g squash 250 g ricotta af komælk (godt afdryppet) Saft af ½ citron Fintrevet citronskal efter smag (brug en ubehandlet citron)...
Cremet pasta i ovn med ærter og skinke
Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 230 g kort pasta 150 g skinke i tern 120 g frosne ærter 125 g mozzarella 1/2 lille løg 25 g revet parmesanost Olivenolie efter behov Peber efter...
Cremet lakselasagne med burrata og sprøde pistacienødder
Hovedret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 150 g lasagneplader (ca.) 250 g frisk laks (uden skind) 160 g burrata 40 g usaltede, afskallede pistacienødder Revet parmesan efter smag Til...
Salt brownie med skinke, feta og græskar: en god måde at bruge en rest suppe på
Hovedret Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 3 æg 150 g mel 1 tsk. bagepulver 450 ml græskarsuppe 8 blade basilikum peber 150 g skinke i tern 150 g fetaost
Små løgtærter à la Tatin
Småretter Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 2 løg 1 teskefuld smør 1 skvæt olivenolie frisk rosmarin salt peber 1 spiseskefuld balsamicoeddike 1 spiseskefuld brun farin 1 rulle butterdej 4...
Cremede ovnbagte cacio e pepe-kartofler – det nemme tilbehør, alle vil elske!
Tilbehør Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 450 g kartofler 60 g revet pecorino romano DOP Sorte peberkorn (friskkværnede) efter smag Ekstra jomfru olivenolie efter smag Fint salt efter smag