Sprøde parmesan-gnocchi i airfryer
Stem nu
Vi kender selvfølgelig gnocchi for deres bløde konsistens, som vi elsker at nyde med tomatsauce eller pesto. Men for at prøve noget nyt har vi valgt en ultrasprød version af gnocchi, tilberedt i airfryer! En lækker skorpe med parmesan og oregano – og det hele uden friturestegning :-) Disse gnocchi er perfekte som en lille snack til aperitiffen eller som tilbehør til din ret! Skriv i kommentarfeltet, hvilken opskrift vi skal prøve i airfryer!
Ingredienser
2
Materialer
- Airfryer (her Ninja Foodi AF300EU-airfryer med to skuffer, 7,6 l)
Forberedelse
Forberedelse2 min
Tilberedningstid12 min
Bland gnocchi med parmesan, olivenolie, oregano og peber i en skål.
Tænd airfryeren på indstillingen "Airfry" ved 200 grader.
Læg gnocchierne i kurven, og tilbered dem i 12 minutter.
Server gnocchierne rygende varme, så de er ekstra sprøde. Velbekomme!
FAQ ❓
Hvilken airfryer har vi brugt til denne opskrift?
Det er modellen Ninja Foodi AF300EU-airfryer med to skuffer, 7,6 l.
Hvordan opbevarer man gnocchi?
Du kan opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 48 timer. Varm dem op i ovnen i cirka 10 minutter ved 180 grader eller i airfryeren i 5 minutter ved 180 grader.
Hvilken sauce passer til gnocchi?
Du kan sagtens servere dem med tomatsauce eller pesto (verde eller rosso) som dip til aperitiffen!
Hvordan serverer man gnocchi fra airfryeren?
Du kan servere gnocchi som en snack til aperitiffen, som tilbehør (for eksempel i stedet for pommes dauphine) eller i en salat, hvor de kan fungere som sprøde "croutoner". Du kan også servere dem kolde eller varme.
Hvilke krydderier kan man bruge til gnocchi?
Du kan erstatte blandingen af parmesan og oregano med et af følgende alternativer:
- For et italiensk præg kan du tilsætte 1 teskefuld italiensk krydderiblanding til gnocchierne.
- For et asiatisk præg kan du tilsætte 1 teskefuld sesamolie til gnocchierne, før du tilbereder dem, samt 1 spiseskefuld sojasauce eller teriyakisauce. Drys med sesamfrø.
- Hvis du vil lave en version med pesto, skal du undlade parmesan og blande en stor skefuld pesto i gnocchierne, før du tilbereder dem i airfryeren.
- For et italiensk præg kan du tilsætte 1 teskefuld italiensk krydderiblanding til gnocchierne.
- For et asiatisk præg kan du tilsætte 1 teskefuld sesamolie til gnocchierne, før du tilbereder dem, samt 1 spiseskefuld sojasauce eller teriyakisauce. Drys med sesamfrø.
- Hvis du vil lave en version med pesto, skal du undlade parmesan og blande en stor skefuld pesto i gnocchierne, før du tilbereder dem i airfryeren.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 340Kcal
- Carbo: 52.6g
- Samlet fedt: 8.6g
- Mættet fedt: 2.7g
- Proteiner: 11.3g
- Fibre: 3.6g
- Sukker: 2.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (166g)
Køkkengrej
Airfryer
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Sprøde løg i airfryer – ekstra sprøde og velsmagende
Sprøde og bløde gnocchi i airfryer – klar på kun 10 minutter!
Skinkekroketter i airfryer: mindre olie, men stadig sprøde!
Ekstra sprøde frosne pommes frites i airfryer!
Smashed potatoes i air fryer – det ultrasprøde tilbehør!
Sådan laver du sprøde pommes frites i airfryer
Falafler i airfryer – sprøde uden friture!
Sprøde tunfrikadeller i air fryer: en uimodståelig appetitvækker!
Crostini med parmesan – en sprød appetitvækker
Cremet græskargnocchi med philadelphia og sprøde valnødder
Hasselnøddekage – blød og sprød kage med hasselnødder og kun 5 ingredienser!
Ekstra sprøde butterdejshjerter på pind med hindbær og chokolade
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift